作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的猪脚姜。猪脚姜有着很高的营养价值，含有丰富的胶原蛋白、蛋白质和维生素等物质，有着养颜美肤、滋补身体、驱寒祛风、醒胃可口等功效。
美味的猪脚姜
食材：猪脚、甜醋、鸡蛋、老姜
做法：1、我们需要先把猪脚冲洗干净，去掉杂质，再次冲洗干净后，切成块，放入盆里；备用；
2、把老姜去掉外皮，冲洗干净后，沥干水，再用刀把老姜拍的扁一些，备用；
3、锅里面加入适量的水，把鸡蛋冲洗干净后放入锅里，把鸡蛋煮到快熟的时候，再捞出来剥去外壳；
4、锅里面加入适量的水，烧开后再把把猪脚放入里面，焯烫一下，捞出来，沥干水，备用；
5、把锅烧热后，直接放入焯烫过的猪脚，加入一点盐，稍微炒一下后，沥干油，盛出来；热锅烧油，下入老姜，加入适量的盐，炒干，备用；
6、把瓦煲冲洗干净后用火烘干，放入姜块，倒入适量的甜醋，烧开后转为小火煮一会儿，再放入猪脚和鸡蛋，慢火煲一段时间，等到猪脚都熟烂入味，即可；
各位朋友们看到如此美味解馋的猪脚姜，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的猪脚姜做法，自己尝试做一下。猪脚姜做法简单很好学，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的猪脚姜。
