食材配料：牛排、黑胡椒汁、食用油（橄榄油或者色拉油均可）、黄油、西红柿（或者小番茄）。
制作过程：
首先，去某宝上订购几份牛排回来（如果运气好遇到商家做活动的时候，不仅价格比平时低上好几倍，而且还会额外赠送2-3袋黄油），提前将它们从冰箱冷冻室中取出来，放在常温下自然解冻开，然后，再把保鲜袋拆开，装入盘中备用。
另外，找1口干净的平底锅，先把它里头残留的水渍充分烧干，再刷入少量的食用油，油烧热后，再把牛排放入进去，同时，再加入少量的黄油，待表面水分煎干后，再翻转过来，煎另外一面，直到把它煎至5-8成熟（或者全熟），既可出锅装盘。
然后，再在牛排上头浇入少量的黑胡椒汁，另外，再切2粒西红柿切成四瓣，它们除了具有装饰的功能以外，陪牛排吃也是非常合适的，酸酸甜甜的味道，正好可以解腻。
