涮火锅
冬日里最幸福的事情莫过于一家人围着桌子，吃着热气腾腾火锅了。火锅的起源时间可以追溯到西汉，但是火锅起源的地点我们已经无法追溯了，因为全国各地的人们都爱吃火锅，而且不管是北方还是南方的火锅都有自己的特色。
涮火锅
火锅之所以受到那么多人的追捧，还有一个重要的原因就是它的包容性，不管是什么食物，都可以用来涮火锅，比如猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、青菜、海鲜等等，所以有些人会说了，胖的人是肯定不能吃火锅的，因为太好吃了，一不小心就吃多了，其实您不用担心，只要您在吃火锅的时候多点这5样菜，它们非常适合涮火锅，好吃还不怕胖，重点还不上火，可谓一举两得，所以说涮火锅，这5样菜都没吃过是小白，都吃过的不是资深吃货就是同行，下面看看这是哪5样菜。
菠菜
1、菠菜
菠菜中富含丰富的膳食纤维，叶酸，铁质等都是人体所需的营养物质，吃菠菜可以增加饱腹感，而且丰富的纤维有利于消化并且促进肠胃蠕动，菠菜中的脂肪含量非常少，吃了也不会担心变胖，同时菠菜含有丰富的钾质，能起到利尿排水，消除水肿的作用，所以吃火锅时，菠菜是必点物哦！
土豆
2、土豆
土豆中富含丰富的维生素C和大量的矿物质，热量极其的低，并且只有0.1%的脂肪含量，而且土豆中富含丰富的膳食纤维，可以大大的增加饱腹感，减少我们平时吃主食时热量的摄入，所以吃火锅时选土豆是不会错的哦，不仅如此，超低热量的土豆还可以当主食吃。
白菜
3、白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。含有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等丰富的矿物质，不仅如此，白菜中还含有大量的蛋白质，可以增加饱腹感，而且吃火锅的时候白菜涮出来真的是非常好吃，也是极好的减肥蔬菜之一。
萝卜
4、萝卜
萝卜中所含有的热量是根茎类蔬菜中热量最低的一种蔬菜了，其中所含有的芥子油能大大的促进脂肪的消耗和利用，不论是白萝卜还是胡萝卜，减肥效果都非常的显著，而且吃火锅时，萝卜类的蔬菜真的是巨好吃，胖MM们，吃火锅再也不用担心变胖咯。另外萝卜是涮火锅降火最好的素菜，所以资深吃货必点萝卜，如果没点的绝对是小白。
海带
5、海带
还带是我吃火锅时必点的一种食物，讲真的，火锅涮出来的海带再蘸着调料，真的是让人吃不够。而且海带有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作用，可以用于肥胖症、高血压、冠心病的防治，既美味又对我们的身体有利。不愧是我吃火锅时最爱的食物。
涮火锅
好了，以上就是我总结的了最适合冬天涮火锅的素菜，天冷了就想吃火锅，这几样菜绝对不要错过，好吃还不怕胖，这些素菜还能降火，其实冬天吃火锅对我们身体非常不错，火锅热气腾腾的，我们围着一起吃饭，火锅的蒸气还会帮你打开毛孔，美容养颜，我们没必要出去吃火锅，在家里我们一样可以自己做，买一些新鲜的健康的蔬菜回来，自己吃自己涮，不用担心浪费。
涮火锅
