宝宝辅食—鳕鱼泥
参考月龄:8个月以上
【8个月宝宝辅食:鳕鱼泥】鳕鱼被称为餐桌上的营养师,营养丰富,它的蛋白质比三文鱼还高,肉质鲜美,少腥味,还富含丰富的维生素,8个月的宝宝开始学习爬行了,体能消耗增大,辅食中要多补充脂肪、蛋白质和糖类哦!
食材Ingredients
鳕鱼50克
柠檬1个
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、鳕鱼去皮去骨,切成块儿状。
鳕鱼的鱼刺比较少,超市里卖的鳕鱼大多是处理过的,但是给宝宝吃仍然要细心检查一下哦。
2、在鳕鱼块儿上挤上柠檬汁,一片柠檬覆盖一块儿鳕鱼,如此叠加起来,这样的去腥效果最好。
同样的方法也可以用在处理其它海鲜上面。
3、鳕鱼被柠檬腌制过后,用温清水冲洗一下,避免柠檬汁太多,导致鱼肉的口感偏酸。
4、将去腥后的鳕鱼和新鲜的柠檬片一起上锅蒸熟。
5、蒸熟后的鳕鱼压成泥。
6、由于有了柠檬片的加入,蒸熟后的鳕鱼有了淡淡的柠檬香味,妈妈们不用担心有柠檬的酸涩味哦。
8个月的宝宝有的已经出牙了,有的还没有出牙,这个阶段要适当地给宝宝提供带有小颗粒状的辅食,用以锻炼宝宝的咀嚼能力。用辅食工具压成泥的鳕鱼泥,口感略有粗糙,如果是给更小月龄的宝宝吃,可以用辅食机,加一点温水,搅打成口感更细腻的鳕鱼糊哦!