中秋之后早晚温差越来越大
容易导致人体的新陈代谢失衡
加上最近是国庆长饮食不规律
作息不规律，
容易导致上火的情况发生
引发咽喉干燥疼痛咳嗽的症状
滋阴润燥 化痰止咳
青橄榄能利咽，可用于烦渴，咽喉肿胀疼痛等症状，具有滋阴润燥，化痰止咳的养生作用。
而且它能够为人体补充丰富维生素和不饱和脂肪酸，并能让人体吸收多种矿物质，能保持身体健康，预防疾病。
鸭肉无疑是秋季进补的好选择。鸭肉性味甘寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津等功效，秋季平补不怕上火。
【材料】青橄榄8粒，鸭1只，生姜5克。
【烹饪】青橄榄洗净拍扁，鸭肉切块汆水，然后所有材料一起放入汤煲，加入适量清水，文武火慢熬90分钟，就可以放盐调味喝靓汤了。
