很多人想要寻找变瘦的捷径，会选择去吃减肥药和一些减肥产品，但是这些方式都非常的有害健康，结果适得其反，不仅没有瘦下来，反而越来越胖，身体也越来越差，其实减肥是需要技巧的，今天90后姑娘你火了！吃了30天西兰花，瘦了10斤，网友：我也想。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用，所以我们在健康饮食减肥的同时，还能养好我们的皮肤。小编为大家分享的这道清蒸西兰花大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
素炒西兰花
By miss小小陈
配料：
西兰花 一朵、盐味精 适量
烹饪步骤：
1.准备西兰花一朵、切成小朵
2.用开水泡一会、泡去小虫子和农药残留
3.捞出洗干净控干水分
4.热油
5.中火翻炒
6.一点点水就行。因为开水泡过已经半分熟了。
7.盐味精调味
8.大火收汁就可以出锅了。
烹饪小贴士：
选购技巧1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。2.掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4.看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5.观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。
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