一位妈妈在某平台的留言中写到：“备孕男孩的吃这些碱性食品，我也喜欢吃这个，两个儿子的路过”。关于备孕吃什么食物，决定生男生女的话题，靠谱吗？

网友评论：

①“反正我不相信这种说法，老公染色体基因才最真实。”

②“想生儿子，女方多吃碱性食物，比如海带、豆腐、葡萄、蔬菜，男方多吃肉；想生女儿就反着来！”

有人认为碱性体质可以让生男孩的概率提升，主要是因为想要生男孩必须要保证Y染色体的精子与卵细胞结合，而Y精子在女性碱性环境中运动能力提高，自然跑得快，能冲到前面与卵细胞结合。

这种逻辑很牛，还涉及到基因问题，振振有词。貌似网上关于备孕决定生男生女的言论还真不少，孕前吃碱性食物生男宝吗？

正确认识“食物酸碱平衡论”

在食物化学研究中，食物确被分为酸食物或碱性食物，这个分类是按照食物燃烧后所得灰分的化学性质来定的。例如有些食物中灰分中有较多的磷、硫、氯等元素，溶于水后因酸性阴离子占优势而呈酸性。如果食物的灰分中含有较多的钾、钠、钙等，则呈碱性。这种分类主在区分食物的化学组成。

当所谓的碱性食物进入女性体内后，会经过消化吸收和复杂的代谢过程，形成的代谢物有酸性、碱性，还有呈中性的。尽管人体在代谢的过程中会不断产生酸性和碱性的产物，但正常人体有完整的缓冲系统以及调节系统，具有自我调节酸碱平衡的能力，血液的酸碱性是各种代谢产物综合平衡的结果。

想靠食物的酸碱性不会改变人体的酸碱平衡。《中国居民膳食指南》2016版强调，大家在享受丰富食物的同时，汲取充足而合理的营养，不有必要顾忌“酸性”还是“碱性”。

——以上内容参考2016《中国居民膳食指南》

所以结论是：如果你正好备孕吃过海带、皮蛋等食物，正好生了个大儿子，那只能说明是巧合。

如果食物无法改变女性YD酸性环境，如果用各种妇科洗剂呢？

事实上，女性的阴道末端环境本身就是酸性，其PH值在3.8到4.4之间，达到这样一个值才能有自我保护以及自净的作用，可以杀死入侵的有害细菌，让身体更健康，利于备孕。一旦YD环境酸碱度被改变，不管是偏酸还是偏碱性都会引发不同的炎症，从而影响受孕。所以不要试图轻易改变YD酸碱环境，更不要妄图因此决定胎儿性别。

科学备孕饮食攻略

在妇产科医生听到最多的问题就是，医生吃什么可以快点怀孕？吃什么可以促进排卵？

现在告诉你：吃什么真没有这么大的功效，也没有这种好事。

备孕期饮食的基本原则：好好吃饭

即便很多准妈妈们在备孕期间很关心吃什么，但我想告诉大家的是好好吃饭就可以了，其他补什么都只是锦上添花。

好好吃饭谁不会？现在快餐文化，很多人还真算不得是”好好吃饭“！要做到三餐定量，规律进食，少吃外卖，不吃快餐等，才能算得上是好好吃饭。

澳大利亚的一项研究显示，每周吃快餐四次或以上的女性，不育症的风险从8%增加到16%。

所以，备孕期间不能像以前那么任性要么饿半天，要么暴饮暴食一顿了。另外，还要养成健康的饮食习惯，避免高糖高盐饮食，以免成为妊娠期高血压或糖尿病孕妇的潜在人群。

备孕期饮食关键：合理的饮食搭配

根据膳食金字塔的食物搭配来看，备孕期间要饮食多样化，保证各种饮食素的摄入量主要包括以下：

• 第一层：每天都要吃至少2两主食，注意以全谷物为主，不要吃太精细的大米、精面等，鼓励吃一些杂粮饭或杂豆饭。
• 第二层：每天要吃近一斤（300-500克）的蔬菜，半斤（200-400克）水果，新鲜的蔬菜和水果可以提供充足的维生素以及纤维素。
• 第三层：鱼、肉、蛋、奶等食物可以提供蛋白质与脂肪，备孕期间每天吃150-250克的鱼、虾、肉、蛋。
• 第四层：牛奶每天喝半斤（300克）左右就可以了。
• 第五层：盐小于6克，油大约25-30克。
• 备孕期间，每天饮水量在1500-1700ML左右即可，如果运动量大或天气过热时，可适量增加水分的摄入量。

针对备孕期间女性的各种营养摄入的分配，参考2016版以上平衡膳食宝塔。当然，很多人具体吃什么更多是关注自己饮食喜好，根据以上饮食量，选择自己喜爱的食物种类即可。

备孕期需要特别关注的营养素

①叶酸

叶酸在备孕期间要适量补充，它能预防胎儿先天神经管畸形，一般每天摄入400微克，并持续整个孕期，具体服用量可咨询医生。另外，可从绿叶蔬菜、坚果、动物内脏、蛋等食物中摄取叶酸。

②铁元素

充足的铁是保证怀孕过程中，胎儿发育以及母体健康的关键营养素，因此母体储备铁很重要。备孕期间可以有意识摄入含铁丰富的食物，如瘦肉、动物内脏、黑木耳、黑芝麻等。同时可补充维生素C，因为维生素C有助于对铁的吸收。

③碘元素

孕期如果碘缺乏，会对胎儿智力以及身体发育产生相关影响，备孕期间可注意碘的摄入，一般要注意碘盐摄入外，每周可以增加一次海产品的摄入，如紫菜、海带等。

备孕期准妈妈要忌口的食物

①酒精类饮品

酒精是被证实对婴儿可能造成畸形和智力迟钝的重要因素，酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。因此，为了胎儿健康聪明，备孕期间就要开始忌口。

②咖啡

第28届欧洲人类生殖与胚胎学会上，丹麦学者凯斯莫德尔公布了一项研究成果。每天喝咖啡超过3杯的准妈妈，她的受孕率会降低27%，因为咖啡因会导致输卵管失去引导细胞活力的功能，从而影响正常的排卵功能。

同时，我们要知道咖啡可以影响准妈妈生理变化的一种物质，可能会在一定程度上改变准妈妈激素比例分泌，这样间接影响或抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

所以，为了怀一个健康宝宝，咖啡在备孕期间尽量要避免饮用。

③腌制品以及汞污染食品

这类食物因为能下饭受很多人欢迎，但是考虑到里面含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，这些都是一种健康界不太受待见的物质。所以你准备怀宝宝，还是要忍一忍腌制品食物的诱惑。

对鱼类的食用需谨慎，避免含汞量较高的鱼类，如鲭鱼、方头鱼等。

写在最后

生娃无小事，备孕需谨慎。不打没有准备的仗！提前做好备孕饮食攻略，是生一个健康聪明宝宝的前提条件，建议提前收藏哦。