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椰枣是枣吗的功效与作用(“椰枣”和“红枣”有啥区别?营养差别大,学会可别再买错了)

红枣香甜可口,营养解馋,既可以做零食吃、泡水喝,也可以熬粥做米糕等甜点,是许多人最爱的枣类之一,而椰枣长得和红枣特别像,也有很多人爱吃,但大家却并不知道椰枣和红枣具体有啥区别,甚至有些人还以为是同一种枣类,其实二者区别很大,下面麟大大就为大家来一一解答。

椰枣和红枣的区别?

1、品种区别。红枣又叫干枣,属于鼠李科枣属枣种植物,而椰枣又叫海枣,属于棕榈科刺葵属海枣种植物,二者品种完全不同;

2、颜色区别。红枣的颜色一般呈红色或枣红色,色泽比较鲜艳,而椰枣的颜色一般呈红黑色或酱油色,色泽较深;

3、外观区别。红枣的外形一般呈圆柱形,两侧内陷,中间微隆起,而椰枣的外形与红枣类似,也是圆柱形中间微隆起,但一侧有凸起白蒂;

4、口感区别。红枣的口感比较香软嫩脆,入口甜味适中,越嚼越香,而椰枣的口感一般比较紧实,入口甜味更浓,香甜可口。

椰枣和红枣谁更好吃?

由于椰枣和红枣的甜味和口感都不同,所以二者不能说谁更好吃,只能根据自己的口味喜好选择:

1、椰枣适合甜口。由于椰枣的含糖量明显高于红枣,所以椰枣一般吃起来更加香甜,如果您的口味比较喜好甜口,那么椰枣是非常适合你吃的,不过同样也因为椰枣的含糖量较高,所以也不能多吃哦;

2、红枣适合大众。红枣口感嫩脆,味道香甜,不管是直接吃还是泡水喝都味道不错,并且因为甜味不是特别重,所以适合大部分人的口味。

椰枣和红枣都适合怎么吃?

1、红枣的吃法非常多样。由于红枣的甜味刚好,营养丰富,所以不管是直接吃、泡水喝、煲汤吃还是制作面点包点,红枣都是非常美味的全能小帮手;

2、椰枣适合干吃和做面点。因为椰枣的糖分较高,所以适合制作制作一些面点一起食用中和甜味,当然也适合干吃享受其为舌尖带来的香甜,但是如果是泡水、煲汤等做法,则不适合,因为这样会把椰枣的香甜味完全煮走,导致椰枣没有口感也没有原本的香甜,而过高的椰枣香甜味也会导致泡的水或者汤品不好喝。

椰枣和红枣谁更有营养?

红枣比椰枣更有营养。理由如下:

1、红枣的蛋白质更高。据测算,每一百克红枣就含有蛋白质3.2克,而每一百克椰枣只 含有蛋白质2.2克,红枣比椰枣蛋白质更高;

2、红枣含有丰富的维生素。据测算,红枣内一般含有维生素A、维生素C、维生素E以及胡萝卜素等多种营养元素,而椰枣内一般只含有维生素B1、B2、B6以及维生素E,且含量均低于红枣;

3、红枣含有丰富的微量元素。据测算,红枣内一般含有钙、钠、锌、锰、铁等11种矿物质,另外还含有灰份、视黄醇、核黄素等多种微量元素,而椰枣内只有8种矿物质,且其他元素种类也不如红枣丰富,综上可得吃红枣要优于椰枣。

结语

这样相信大家应该都知道椰枣和红枣都有什么区别了吧,要论营养还得是吃红枣更好,而要论口感椰枣则更香甜好吃,大家可不要再买错了哦,当然如果您有任何问题都可以评论留言和我互动,我是麟大大,美食道路上一起加油鸭!!