水果酸甜多汁、美味可口,富含蛋白质、膳食纤维、果糖、果胶、维生素等营养成分,具有清肠排毒、通便等功效,是减肥的常用食品。今天柚妈柚子专业月嫂就来分享几道帮助宝妈恢复身材的水果月子餐,喜欢吃水果的宝妈快收藏起来吧。
水果减肥食谱:猕猴桃西柚沙拉
材料:西柚1个、猕猴桃2个、薄荷叶1片、蔓越莓干适量、白糖适量。
做法: 1、西柚去皮,果肉切片,摆放。 2、奇异果去皮,果瓤切片。 3、撒糖。 4、薄荷叶清洗。 5、摆盘,撒蔓越莓干,薄荷叶点缀。
水果减肥食谱:芦荟木瓜汤
材料:木瓜200g、芦荟150g、藕粉20g、糖桂花适量。
做法: 1、首先将芦荟切小块、木瓜切小块。 2、准备一碗清水,将藕粉倒入水中,拌匀,调成藕粉汁。 3、锅中放入小半锅热水,下入木瓜,煮五分钟。 4、再下入芦荟,煮两分钟,随后,一边倒入藕粉汁,一边均匀搅拌,最后加两勺桂花糖调味,就大功告成了。
水果减肥食谱:紫米葡萄粥
材料:紫米葡萄粥料包1包、清水适量。
做法: 1、料包准备好。 2、将放有紫米、黄豆、大米、糯米、薏米的料包拆开,放滤网上,用清水冲洗(非免淘,要提前清洗才行。因为含有黄豆,提前浸泡效果更佳,不过我偷懒,一起煮的)。 3、将杂粮放入砂锅,加入清水(窄口砂锅煲粥效果最佳,没有可以用厚底奶锅代替)。 4、将砂锅置于火上,大火烧开,转小火,保持沸腾,煮40分钟(由于量小,我用了小号的砂锅,我家燃气灶火力大,很容易沸出来。所以我放了一块铁板,降低火力)。 5、煮到黄豆熟烂,放入洗净的大枣和葡萄干(尽量不要过早放入,味道都被煮进粥里,葡萄干的颜色和口感都会变差)。 6、继续熬煮20分钟左右(注意,这时候锅里的水已经变得很少,粥变得比较粘稠,一定要每隔几分钟用勺子搅拌搅拌,防止粥糊底)。 7、粥熬到米烂,粘稠,即可出锅。
柚妈柚子月嫂提醒:坐月子期间,最好能多吃不同类型的水果。每样水果都有其不同的营养价值、不同的性味。只钟情于单一的水果,可能会导致营养的不均衡而出现问题。在饭前吃水果可能更科学。主要是因为在饭后,有食物的阻滞,此时吃水果会给消化功能带来更大的负担,增加饱胀感,影响某些营养素的吸收。然而,如柿子等含有较多鞣酸的水果则不宜空腹吃。若空腹食用的话会较易导致胃结石的形成。