今天和各位妈妈们分享一道下奶神菜：猪蹄通草汤
猪蹄：猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的，妈妈既要补充营养又要补充水分，喝猪蹄汤是一举两得。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义，并且妈妈多吃能美容哦！
选购猪蹄时要注意，颜色发白，猪脚太大，脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄，妈妈们要避开。
通草：通草是通脱木的茎，干燥后截断入药。功效为清热、利尿、下奶、通气。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中药。
通草价格大约在50元/100克，药店有售。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中药，但都具有下乳效果。通草性偏寒，用量无需很多。
哺乳妈妈可用但孕妇慎用哦。
猪蹄通草汤：
原料：
猪蹄：700克
通草：25克
做法:
1、猪蹄洗净，冷水下锅，开火炖煮。煮出血沫后捞出猪蹄，过冷水，洗干净，沥干备用。
2、将通草洗净，沥干水分备用。（切片不切片都可以）
3、将锅中的血水倒掉，洗净接干净的水，将猪蹄和通草一起放入，电饭煲煲汤模式2小时左右。期间不另外加水，不开盖。
4、捞出猪蹄和汤实用，通草可以弃掉。因为通草炖一次后，药效就会发挥，再次炖煮后效果就不如首次了，所以不建议通草反复炖煮。
5、出锅后加入适量盐，即可食用。也可以淋入一些火麻油。火麻油是水溶性的油料，富含蛋白质，卵磷脂、钙等微量元素，能起到润肠通便的效果。
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用，一日3次，连服3天，可帮助妈妈泌乳。
在哺乳期，妈妈会会觉得“食之无味”，其实食材本身处理得当，味道不会太差。只是其中加入了一些中药才会让汤变得很怪。不过这些对身体的益处也是很多的，趁哺乳的机会调节自己的身体状态呢，一举多得。
