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1岁宝宝白萝卜辅食怎么做教程(萝卜这样做太好吃了,不炒不炖,比牛奶还补钙,隔壁宝宝也想吃)

白萝卜是非常常见的食材,不少宝妈也都知道白萝卜有清热去火、促进消化的功效。宝宝如果有一些轻微的口腔溃疡或者咽喉不舒服,可以试试吃一些萝卜辅食,对于降火有一定的帮助。今天以白萝卜为主题给大家分享一道美味的辅食吧。

今天给大家分享一道美味的萝卜辅食,清新爽口,既有新鲜爽脆的萝卜,又有软糯的蛋饼外皮,一出锅就是蛋香四溢,非常诱人,不仅宝宝看着有食欲,大人也非常适合吃。

宝妈们也不用担心做法非常复杂,只需要将蔬菜切碎切丝,和蛋液一起搅拌均匀,再下锅烙熟烙香就可以了,对这道萝卜辅食感兴趣的宝妈快跟着下面的做法一起学习一下吧!

跟着厨工爸爸做辅食

萝卜蛋饼

食材列表和月份

参考月龄:10M+

操作时间:35分钟

白萝卜:40克

虾皮:5克

香菇:1朵

鸡蛋:1个

青菜:1棵

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

详细步骤分解

准备一根白萝卜,削皮洗净后切成细丝放入一个大碗中备用。

虾皮清洗4到5次,去除残留的细菌和重金属。

把白萝卜丝和香菇放进煮开了水的奶锅焯水1分钟左右,接着再放进几根宝宝喜欢的青菜叶,稍微煮一下就可以了,接着把奶锅里的蘑菇等蔬菜都捞出来。

煮过的白萝卜丝先挤干净水分再放入一个大碗中备用。

焯水后的青菜同样切成碎丁备用。

香菇切成碎丁后同样放入碗中备用。

将处理好的虾皮和香菇、青菜、萝卜碎丁都倒入同一个大碗中备用,再打入一个新鲜的鸡蛋,最后加一点香菇粉提鲜,然后将这些食材搅拌均匀就可以了。

»不适合吃鸡蛋的宝宝可以选择加入面粉来代替鸡蛋。1岁以上的宝宝可以再加少量盐来调味。

不粘锅里面倒一点宝宝热炒油,用刷子刷均匀。挖一勺蔬菜泥放进锅内,整理成一个圆形的小饼。

将小饼烙至两面金黄就可以出锅了。

一份酥香爽口的蔬菜蛋饼就做好啦,不仅有软糯松软的蛋饼,还有爽脆的萝卜和鲜嫩的香菇,口感十分丰富,营养也更丰富了,各位宝妈觉得这道蔬菜蛋饼怎么样,是不是非常适合作为不爱吃蔬菜的宝宝的营养辅食~那就快把这篇辅食介绍收藏起来吧!

厨工爸爸做辅食经验总结

●建议不要用红皮的萝卜,选用白萝卜,刺激性的辣味更少,也更适合宝宝吃。

●要是宝宝不适合吃鸡蛋或者对鸡蛋过敏,可以选择用面粉来代替。

知识拓展

冬吃萝卜夏吃姜其实是因为夏天人们贪凉,吃一些生姜食物可以散寒祛暑、开胃止泻。而冬天人们习惯进补且身体的活动较少,容易体内生热,这时吃一些白萝卜对于清热祛痰和消食有很大的帮助。