炎炎夏日,“热”字当头,吃雪糕是为数不多的快乐。相信在很多人的童年记忆中,夏天的小确幸就是用1块钱的绿豆冰棍换来的。不知从什么时候开始,雪糕的价格已经贵到让很多人“高攀不起”。便利店的冰柜里几乎看不到几块钱的雪糕冰淇淋了,我们还来不及反应,雪糕从一元时代直接被拉进10元时代,曾经觉得很贵的可爱多、巧乐兹真的不算啥。“贵族雪糕”的出现颠覆了人们对雪糕的印象。数日前,茅台推出的冰淇淋售价更是令人咋舌。面对贵族雪糕,很多网友纷纷喊出“吃不起就跑”的口号,但也很多人仍然乖乖就范,就好比以下这6种“贵族”雪糕,价格都不便宜,却有很多人喜欢吃。你吃过哪种?在“贵族”雪糕面前,小布丁不香吗?对此您怎么看?
梦龙,算是初代高端贵族雪糕了。早在90年代,大多数雪糕的价格还在一元以下,而梦龙就要8块左右了。在当时如果谁能吃上一支梦龙,那可是件让人羡慕的事。俗话说“好的东西除了贵,没有任何缺点”。和一些普通雪糕不同,梦龙的巧克力脆皮是用真正的巧克力制作的,而不是代可可脂,真材实料也很好吃,贵一些也是情有可原的。
梦龙在10元档雪糕中属于无敌的存在。吃过梦龙雪糕的人都知道,它的口味是廉价雪糕不能比拟的。首先,梦龙的外面是一层特别好吃的巧克力,巧克力脆皮很厚实,嚼起来脆生生的,有纯粹微苦的巧克力味道,因为用料足,所以巧克力不会在没吃完的时候就化掉,再加上细腻绵密的内芯,你就会发现这支雪糕还是对得起这个价格的。梦龙雪糕推出的口味很丰富,松露巧克力、香草、抹茶、太妃榛子、卡布奇诺、巴旦木坚果等等。炎炎夏日,偶尔也会心情烦躁,来上一支梦龙雪糕,瞬间心情大好,坏心情被抛到九霄云外,虽然轻奢了一下,也是值得的。
这几年比较火的“贵族”雪糕,非钟薛高莫属了。从它上市以来就一直置身于雪糕界的风口浪尖。毕竟十几块钱吃一支冰棍,确实会让人心疼,但我们就要尝尝看,这东西到底能有多好吃。
相信很多人第一次品尝钟薛高都是出于这个心态,没想到的是,尝过钟薛高的人都会回购,因为它的用料品质和口感的确没得说。“经济型雪糕”,会让你品尝出明显的工业甜味,但钟薛高却让我们真真正正尝到了食材的本味。这或许就是钟薛高火的原因,除了饱受争议的高价,其自身的优势也不能被视而不见。所以即便价格贵一些也阻挡不了人们,特别是年轻人对它的喜爱。
钟薛高的口味非常多,经典的有三种:丝绒可可、轻牛乳和半巧。论浓郁,丝绒可可绝不会输!就像在吃冻起来的巧克力,一整块生巧的感觉。刚入口是很浓的巧克力香气,微苦过后又会变得很香醇,萦绕在口中的可可香气令人陶醉。奶味和巧克力的醇苦味恰到好处,入口即化,没有冰碴的那种。轻牛乳有清幽的奶香味,也属于经典必吃款!半巧是一片雪糕两种口味,奶香浓醇,不齁不腻。这几种口味都非常适合夏天,冰箱必备。
在哈根达斯,一支最便宜的冰淇淋也要25元,一份豪华冰淇淋动辄上百,这要是换成小布丁能吃很久。多年如一日的昂贵,却奇迹般地奠定了哈根达斯的江湖地位。这么多年过去,它从未跌出过公认好吃的雪糕榜单。
哈根达斯象征着奢华与纯粹。可以说,你买的不是雪糕,而是一种体验。无数边吃边心疼的年轻人们,在享受冰淇淋美味的同时,一直苦苦追问着:哈根达斯为什么这么贵?
哈根达斯贵有它贵的道理。奶精和奶油的区别更是骗不了人的。区别于普通的冰淇淋,哈根达斯的乳脂含量被提高到至少15%,而他的膨胀率被降低到20%。因此在品味哈根达斯时,你能明显感觉到它的质地更绵密紧致,除此之外,哈根达斯没有防腐剂与稳定剂,牛奶、奶油、蛋黄、糖、天然调味料构成了哈根达斯的全部原料,可见,哈根达斯就被称为“冰淇淋界的劳斯莱斯”,也不无道理。
说到贵族雪糕,中街1946不得不提,它也是一款国货高端雪糕,和钟薛高有不少相似之处,它从诞生到现在不过七年时间,却成功跻身于以往被哈根达斯等国外品牌占据的高端雪糕圈。虽然中街1946创建时间并不算长,但它隶属的沈阳中街冰点可是诞生于上个世纪40年代的老字号。
中街1946雪糕被誉为“东北雪糕四大天王之一”,不过均价可不低,大约每根就15元左右。您会说了,这么贵还会有人吃吗?据说在中街1946店门口经常排着长队,别说是夏天,就算在冬天也很受欢迎。因为它是一支比较“另类”的“专业级”雪糕。为什么这么说呢?大家都知道,雪糕一直都是高添加剂食品的代表,而中街1946雪糕却是倡导健康0添加的冰品,它的保质期只有两三个月,和动辄可以保存两年的雪糕相比,的确吃着更让人放心!
方方正正的雪糕顶部1946的浮雕,这大气又不失精致的造型让人过目不忘。它用料十足,不加一滴水,吃上一口便会瞬间沉浸在纯粹的奶香中。流心巧巧、原味牛乳、黑白半巧等多种口味,每一款都值得尝一尝。
“马迭尔”听起来好像是个进口的品牌,殊不知,它是一个我国地地道道的百年老字号。马迭尔是由法籍人士约瑟·开斯普于1906年在哈尔滨创始的。“马迭尔”这个词意为摩登的、现代的、时髦的。“马迭尔″的名字一直被沿用下来,经过100多年的传承和发展,马迭尔雪糕已成为高端雪糕中的国货担当。
老哈尔滨人都有这样的记忆,数年前逛江沿,看见卖马迭尔冰棍排长队,那时的马迭尔雪糕就要一根5元钱。时至今日,马迭尔雪糕依然是雪糕界的“贵族”,价格真不便宜!但它沿用的是古法制作,选用进口原材料,用鸡蛋清代替明胶,不使用色素和膨化剂,真的很良心,这也许就是马迭尔一直这么贵的存在,但却一直被认可追捧的原因吧。
正因如此,马迭尔雪糕冰中带香,甜而不腻,奶霜般软糯,细腻无冰碴的浓郁口味和传统风味才得以传承。马迭尔雪糕有很多口味,香草口味,芒果口味,朗姆酒口味,榴莲口味,每一种都有自己独特的韵味。没有比“好吃”更能表达食客对马迭尔喜爱的词汇了,即使再挑剔的人吃了马迭尔雪糕都会赞不绝口。夏天,下班回家拿出一根,窝在沙发里边吃边追剧,幸福感满满。如果条件允许,建议尝一尝,马迭尔的好味道不会令你失望!
最近几年,雪糕界的各个生产商仿佛开了挂。作为甜品蛋糕界的状元,好利来也跨界推出了半熟芝士雪糕,一跃成为雪糕界中的“新锐贵族”。这款雪糕的灵感来源于芝士流心蛋糕,将冰淇淋与芝士流心相融合,使芝士变得更加清爽。虽然个头不大,但从包装就能感觉到高大上!打开包装就闻到浓郁的芝士风味,奶味浓郁的白色奶糕,包裹着半熟芝士夹心。夹心的量很足,特别实在,和外层奶糕搭配在一起,入口绵软,甜而不腻,回味悠长。
好利来半熟芝士雪糕也很多个口味可选,除了芝士原味以外,还有抹茶味、香草曲奇、提拉米苏、黑糖奶茶等,每款都很有特色。抹茶口味入口是沁了茶的幽香;香草曲奇外层是满满的曲奇碎,每一口都能感受到巧克力曲奇的香醇;黑糖奶茶味更有特色,单是用料就很用心,萃取云南滇红红茶制成,内馅是牛奶搭配浓醇黑糖,简直就是“神仙”味道!即便每支要十几块,可还是阻挡不了喜欢吃芝士的朋友对它的喜爱。对于吃货而言,好利来半熟芝士雪糕真的是福音,炎炎夏日不用排队买芝士蛋糕,直接买上一箱芝士雪糕也很不错。
雪糕界的“6大贵族”,价格都不便宜,可爱多不算啥,你吃过哪种?放眼望去,就连上学时经常吃的小布丁和老中街也都在偷偷涨价,可爱多的存在也只不过是在拉低均价。细想一下,太过便宜的雪糕由水、香精、色素、植脂末、代可可脂等成分组成,用生牛乳、纯巧克力取代植脂末和代可可脂,用天然水果果肉、果干果仁、取代化学调味剂,这样做出的雪糕,即使贵一些,也能叫好又叫座。
好利来半熟芝士雪糕、马迭尔、中街1946、哈根达斯、钟薛高、梦龙,这6种公认好吃却不便宜的贵族雪糕,你都吃过吗?
除此以外,还有跨界的喜茶冰淇淋、伊利的琦炫系列、须尽欢团扇系列都是高端雪糕的新面孔,除了这些雪糕,你还吃过哪种好吃却又不便宜的雪糕,欢迎在评论区留言。您的每一个留言,和每一个点赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。