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鱼粥的做法大全家常(花生鱼蓉粥一出锅,方圆十里都飘香)

广州特色美食


用料

  • 花生肉 50g
  • 大米 150g
  • 草鱼 250g
  • 香菜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜 几片
  • 芝麻油 适量

做法步骤

1、首先煲一锅白粥

2、把鱼洗净切块,加入适量料酒和盐腌制入味,再放入锅中煎熟

3、煎熟后捞出,把鱼肉压碎,这样鱼蓉就做好了 ‼️记住一定要把鱼刺挑出来

4、最后把鱼肉加入锅中,放入适量姜丝,胡椒粉再次煮开,再加入芝麻油,香菜和熟花生米就可以吃啦!