大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天吃啥最过瘾?那必须是烧烤,大热天的,没有啥是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就来两顿。虽说一年四季都有烧烤,但夏天吃最有感觉,三五好友路边摊的小凳子一坐,边聊天边撸串,真是神仙小日子。吃烧烤的季节,你知道最受欢迎的烤串有哪些吗?表哥做烧烤店10余年,他告诉我这5种美食是夏天每桌必点的,也就是烧烤界的“5大扛把子”,万万没想到烤鱼都不在榜。
1、五花肉,吃烧烤不点花肉是没有灵魂的,不爱吃肉的人都能吃上10几串,肥瘦相间,香而不腻,是牛羊肉没法比的,我开始流口水了,这绝对是五花肉最美味的吃法。
2、烤虾,大虾肉质鲜美,怎么做都好吃,但烤大虾口感更香,虾身被烤干水分后,肉质更紧实,比吃烤鱼片还过瘾。
3、烤茄子,有“素肉”之称的茄子,烤熟后撒上料汁,我的天,这也太好吃了吧,比吃烤肉串还香,蒜泥和茄子真是灵魂伴侣,吃烧烤必点。
4、烤饼,一看到烤饼就知道是北方人,吃完各种烤串,最后不来个烤饼总觉得吃不饱。这面食要搁平时吃,最多吃一个,但如果吃烤饼,没3个打不住,别看只是简单烤一烤,味道翻几十倍的好吃,有时散步经过烧烤摊,别的不点,就点上两烤饼,那比吃大鱼大肉还过瘾。
5、烤生蚝,身为海边人,我们都叫海蛎子,是最便宜最常吃的海鲜,咱也不知道为啥叫生蚝后就变得高大上了,烤生蚝基本2-3元一个,大家喜欢点估计是习惯吧,反正我是可吃可不吃,你喜欢吃烤生蚝吗?
烧烤界的5个“扛把子”,烤鱼竟落榜,全都吃过的才是资深吃货。