化合物是由不同元素的原子按特定比例结合而成的化合物。各种类型的原子由化学键连接起来。每种化合物的元素之间都有固定的比例。这些元素结合得如此强烈，以致化合物表现得像一种物质。
化合物可以以液体的形式存在，如水，它是由氢原子和氧原子结合在一起形成的。化合物可以以固体的形式存在，如氯化钠，它是由钠和氯的原子粘在一起形成的。如果不采取适当的安全措施，有些化合物使用起来是危险的。有许多化合物，我们在日常生活中使用，今天我们将讨论这样的化合物。
氯化铵是一种无机化合物。氯化铵是一种白色结晶盐，极易溶于水。氯化铵是由铵离子和氯离子组成的。氯化铵是一种无色化合物。氯化铵溶液的性质是微酸性的。氯化铵的其他名字是萨尔氨盐，萨尔米亚克盐，努沙迪尔盐，萨尔阿马尼亚克盐，亚莫尼亚克盐，萨尔米亚克盐。
氨盐是氯化铵的一种天然矿物学形态。氨盐通常是在燃烧的煤堆上由煤成气体冷凝而形成的。在一些火山喷口附近也发现了氨盐。氨盐主要用作化肥和某些白酒的调味剂。氨盐是盐酸和氨反应的产物。
氯化铵(NH4Cl)的分子结构。
性质 | |
化学式 | NH4CI |
摩尔质量 | 53.49 g.mol-1 |
气味 | 无气味的 |
密度 | 1.519 g/cm3 |
熔点 | 338 in °C, 640 in °F, and 611 in K |
沸点 | 520 in °C, 968 in °F, and 793 in K |
溶解度 | 液氨、联氨、丙酮，不溶于(-15℃时244 g/L, 0℃时294 g/L微溶于乙醚、乙酸乙酯，25℃时383.0 g/L, 100℃时g/L) 40℃时454.4 g/L, 740.8 |
Std.焓 | —314.43 kJ/mol |
吉布斯自由能 | —202.97 kJ/mol |
折射率 | 1.642 at 20 °C |
氯化铵是苏维法的产物。除了氯化铵，碳酸钠是苏威法的另一种产品。
CO2+2NH3+2NaCl+H2O→2NH4Cl+Na2CO3
通常，这种方法是用来减少一些工业工作中氨的释放。在商业上，氯化铵是由氨水(NH3)与氯化氢(气体)或盐酸合成而成。
NH3+HCl→NH4Cl
氯化铵与强碱反应释放氨气。
NH4Cl+NaOH→NH3+NaCl+H2O
氯化铵与碱金属碳酸盐在升高的温度下发生反应，生成氨和碱金属氯化物。
2NH4Cl+Na2CO3→2NaCl+CO2+H2O+2NH3
氯化铵在加热时呈中性，但实际上氯化铵在加热时分解为氨气和氯化氢气体。
NH4Cl→NH3+HCl
氯化铵水溶液的pH值在4.6 ~ 6.0之间。
我国古代早在公元554年就已提到氯化铵。当时氯化铵有两种来源。第一个来源是中亚，特别是天山山脉的地下煤火的通风口。氯化铵的第二个来源是伊朗东南部塔夫坦火山的喷气孔。氯化铵这个词来源于伊朗语anosh adur，意思是不死之火。当时氯化铵沿着丝绸之路向东运往中国，向西运往穆斯林地区和欧洲。公元800年，埃及的阿拉伯人从燃烧的骆驼粪便中发现了氯化铵，这一来源成为中亚地区的一种替代来源。
化肥
氯化铵的主要用途是作为氮肥的一种来源。在亚洲，氯化铵被用作水稻和小麦的一种肥料。
金属制品
在制备要镀锡、镀锌或焊接的金属时，氯化铵用作助熔剂。氯化铵作为一种助焊剂可以清洁工件的表面。氯化铵也可用作焊料的助焊剂。
医学
氯化铵也用于医药领域。氯化铵用于咳嗽药中。铵盐对减轻恶心和呕吐很有用。在严重代谢性碱中毒的治疗中，氯化铵被用作系统酸化剂。氯化铵在口服酸负荷试验诊断远端肾小管酸中毒中也很有用。
食物
氯化铵在面包制作中用作酵母营养物和酸化剂。在一种叫做Salmiak的深色糖果中，氯化铵被用来调味。Salmiak是一种深色甜食，在北欧和其他邻近国家很受欢迎。在烤制的饼干中，氯化铵可以使饼干口感酥脆。氯化铵在伊朗、塔吉克斯坦、印度、巴基斯坦和一些阿拉伯国家被称为Noshader。在三角饺和加勒比中，氯化铵被用来改善脆度。
实验室
为了在冷却池中产生低温，使用氯化铵。氯化铵和氨一起用作缓冲溶液。在古生物学中，氯化铵蒸汽被胶结在化石上;这种物质会形成一个白色的层，很容易被移除，而且是无害的。
浮选
在氯化铵溶液的帮助下，由于氯化铵溶液的密度小于海水的密度，巨乌贼和其他一些大型乌贼在海水中保持中性浮力。氯化铵溶液的味道就像Salmiakki，由于这种不同寻常的味道，巨型乌贼对人类没有吸引力。
其它应用
为了减少粘土膨胀问题，氯化铵用量为5%水溶液。氯化铵在锌碳电池中用作电解质。氯化铵用于洗发水和清洁产品中。氯化铵是用来粘两种胶合板的胶水。氯化铵用于印染、制革、纺织印染和棉花聚类。在Leclanché电池中，氯化铵在20世纪初被用于水溶液中作为电解质。氯化铵用于制衣用的铁。
