1、泥鳅，泥鳅含优质蛋白质、维生素、烟酸、钙、磷、铁等。其味甘，性平，补中益气，滋补强身，家常做法：泥鳅炖豆腐，干煸泥鳅，椒盐泥鳅，泥鳅火锅，炸泥鳅
2、驴肉，俗语说：“天上的龙肉，地上的驴肉。”驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇，驴肉性味甘凉，、补气养血、强筋壮骨，家常做法：红烧驴肉，干锅驴肉，卤驴肉，凉拌驴肉，酱驴肉
3、狗肉：狗肉性温滋补，能补肾、温经通阳，祛寒止痛、家常做法：老鳖狗肉，红烧狗肉，狗肉火锅，狗肉炖白菜，狗肉砂锅
4、虾，虾属于暖性的水产品，味甘而咸，家常做法：红烧大虾，油焖大虾，清蒸大虾，烤大虾，水煮大虾，虾滑，虾丸，大虾刺身
5、韭菜：又名起阳草、壮阳草，是一种质嫩味鲜、营养丰富的蔬菜，同时更是一味传统的中药，家常做法：韭菜炒鸡蛋，韭菜炒绿豆芽，韭菜炒面，韭菜炒虾仁，韭菜鸡蛋水饺，韭菜合子，韭菜炒豆皮
6、板栗：享有“千果之王”、“人参果”的美誉，被药王孙思邈称为“肾果”。板栗性甘糯香，营养丰富，家常做法：板栗炖鸡，板栗炖鲅鱼，板栗炖排骨，糖炒栗子，可煮着吃，
7、牡蛎：是一种富含微量元素的海产品，性质微寒，滋补，家常做法：蒜泥牡蛎，蛋蒸牡蛎，碳烤牡蛎，牡蛎粉丝，牡蛎刺身
8、羊肉，羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，家常做法：红烧羊肉，羊肉汤，羊肉泡馍，烤羊肉串，羊肉火锅
9、鹤鹑蛋：享有“卵中佳品”的美称，补益五脏、强筋壮骨，家常做法：虎皮鹌鹑蛋，烤鹌鹑蛋，鹌鹑蛋银耳羹，卤鹌鹑蛋，鹌鹑皮蛋，鹌鹑蛋炖排骨
10、蚕蛹：蚕蛹性暖温干，温阳补肾、祛风除湿、健脾消脾家常做法：干煸蝉蛹，盐水蝉蛹，炸蝉蛹，蝉蛹炒蛋，凉拌蝉蛹
