在我们的日常生活中,衣食住行样样都得考虑,其中食也是重中之重。
买菜过程中我们也经常听到绿色食品这个词,那么绿色食品是什么?
你可能会说,绿色食品不就是蔬菜吗?对,绿色食品是蔬菜,但不止是蔬菜。
绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
那我们平时应该如何分辨那些才是绿色食品?
为了和一般的普通食品区别开,绿色食品有统一的标志。
绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态。标志图形为正圆形,意为保护、安全。颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。
绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种。A级绿色食品,系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。AA级绿色食品(等同有机食品),系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质。按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级与AA绿色食品标志的产品。