上一期，小编为大家详细介绍了生活垃圾类别中的可回收物，相信大家对垃圾分类已经有了更深的认识。这一期，就让小编带大家继续来了解生活垃圾类别中的厨余垃圾吧~
厨余垃圾的定义
厨余垃圾指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等。
厨余垃圾有这些
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废弃食材
谷物及其加工食品（未食用及食用残余的米、米饭、面、面包、麦片、 豆类等）、肉蛋及其加工食品（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、肉干及小块的动物骨头等）、水产及其加工食品（鱼、虾、蟹、鱿鱼等）、蔬菜（绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇等）、废弃食用油脂等。
残渣类
茶叶渣、蔗渣、中药渣、咖啡渣等食物残渣等。
废弃食品调料
零食类（如各类饼干、糕点、糖果、坚果、巧克力等）、罐头食品类（奶粉、面粉、面包粉、糖盐、香料等各式罐头食品内容物）、调味类（如果酱、辣酱、炼乳、番茄酱等调味料）、其他类（各式过期食品、宠物饲料等）。
瓜皮果核
水果果肉、水果果皮/壳（如瓜子壳、花生壳、菱角壳等）、水果茎枝、果实果核（杨梅核、龙眼核、荔枝核等）等。
花卉落叶
家庭盆栽废弃的花卉、树枝（叶）等。
厨余垃圾的投放要求
厨余垃圾应当滤出水分后投放，不得混入木、竹、塑料等不易于腐烂的物品，不得与承装容器混合投放。
备注：以上厨余垃圾的内容视废弃物处理技术的发展和处理的可操作性，环境卫生行政主管部门将适时进行调整。
