茼蒿的营养价值：
茼蒿含有多种氨基酸、大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A，有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分解。茼蒿所含有的粗纤维有助肠道蠕动、促进排便；茼蒿独有的气味可以消痰开郁。 所以，你们会不会因为我说了这么多的茼蒿的营养价值，而开始尝试并爱上吃茼蒿呢？
步骤如下：
【清炒茼蒿】的家常做法
1.食材准备：茼蒿一把，大蒜三瓣，干辣椒3根
2.茼蒿洗净切段，杆和叶子分开装盘，大蒜切末，干辣椒切段
3.锅内倒油，油热倒入蒜末干辣椒炒香，再倒入茼蒿杆翻炒断生，最后倒入茼蒿叶子快速翻炒断生
4.调味：一勺盐，半勺鸡粉，半勺味精翻炒均匀即可出锅
这道好吃对身体又好的【清炒茼蒿】能最大程度保证茼蒿的营养成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜，学会的小伙伴赶紧试试吧……
