吃甲鱼过敏怎么办 红烧甲鱼的做法大全 甲鱼怎样做好吃
吃甲鱼过敏怎么办：甲鱼的营养价值，而且甲鱼口感好，因此受到特别多人的喜欢，不过甲鱼并非人人都可以吃，因为有些人吃了甲鱼之后会出现过敏的情况，那吃甲鱼过敏怎么办？有网友表示自己吃甲鱼之后全身奇痒无比，还有人出现腹痛腹泻、局部还有斑点等，如果没有其他异常症状，大家可以吃扑尔敏等其它抗过敏的药物。
吃甲鱼过敏怎么办 红烧甲鱼的做法大全 甲鱼怎样做好吃
甲鱼含有丰富的蛋白质，而且脂肪很低，并且含有大量的维生素和矿物元素，可以强身健体，还可以滋阴壮阳，现在我们就一起看下美味又营养的红烧甲鱼的做法，了解一下红烧甲鱼怎样做好吃吧。
红烧甲鱼的做法所需要准备的食材和调味料：甲鱼葱姜盐油八角肉蔻 黄酒白酒酱油糖清水。
红烧甲鱼的做法：
1.将甲鱼对半切开，去掉黄色的脂肪，然后切成块状
2.水倒入锅里放入甲鱼，然后放入葱姜，倒入黄酒
3.焯一会后铲出，然后控干水，将锅烧热后倒入油
4.放入八角和肉蔻，翻炒出香味，然后再放入甲鱼
5.大火翻炒片刻，然后放入葱姜，翻炒出香味后倒入酱油
6.再继续翻炒出香味，然后倒入适量清水和调味料
7.翻炒均匀后大火烧开，放入甲鱼壳，盖好锅盖小火慢慢炖煮
8.大概十分钟就可以大火收汁熄火，完成，盛出品尝吧。
红烧甲鱼的做法贴心提示：
1.甲鱼里面黄色的脂肪不能留，要去除干净，否则会特别腥。
2.甲鱼要吃新鲜活的，不能吃死的甲鱼。
3.不建议怀孕的准妈妈吃甲鱼。
4.将甲鱼放入水里焯的时候，放入葱姜，倒入黄酒，目的是去除甲鱼的腥膻味。
