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大年初一是几号2022年(大年初一是几号2022年,要牢记“吃3样、做3事、忌3事”)

导读:2022年2月1号,是中国农历的正月初一,这一天也被称为“大年初一”,而大年初一是春节期间极为重要的一天,因为这一天是一年的开端,而要想在新的一年里“财源广进、好运连连”,我们一定要遵守老传统,这样能使家人在虎年好运连连。比如在每年的大年初一,我们一定要牢记“吃3样、做3事、忌3事”,因为这些要吃的食物、要做的事情、忌讳做的事情,都是老一辈传下来的,而为了使中华传统经久流传,接下来我就详细的给大家讲解“吃3样、做3事、忌3事”的具体事项。

【吃3样】

第一样:汤圆

大年初一,早上或者中午,一定要煮一锅汤圆,然后每个人都要吃一碗,因为汤圆不仅外表圆,而且吃着特别香甜,所以吃汤圆,寓意着在新的一年里,合家幸福、团团圆圆。

【黑芝麻汤圆】

【食材准备】:黑芝麻汤圆500克、清水适量。

【黑芝麻汤圆的做法】:锅中放入适量的水,将水煮到滚沸时,将汤圆放入到锅中,大火将汤圆煮的浮起来即可起锅食用。煮汤圆时一定不要放糖,因为外面买的袋装汤圆糖非常多,如果还放糖,会导致汤圆吃着特别腻。

第二样:年糕

在大年的腊月二十八、二十九,家家户户都会在家打年糕,等到了大年初一早上时,就会炸上一锅给家人吃,因为年糕的谐音是“年年高”,所以吃年糕,寓意我们在新的一年,生意、事业、友情、爱情都会更上一层楼。

【炸年糕】

【食材准备】:年糕350克、红糖30克、食用油适量。

【炸年糕的做法】:锅中放入适量的油,等油温5成热时,然后把年糕放入到锅中,中火将年糕炸成金黄色即可起锅,接着撒上适量的红糖即可食用。

第三样:饺子

在大年初一,一定要吃一碗饺子,因为吃饺子有3个寓意,第一个是因为饺子形状像元宝,所以吃饺子寓意在新的一年财源滚滚。又因为人们在包饺子时,会把各种“吉祥、喜气”的食材包到馅里,寄托了人们对新一年的美好期盼。更重要的是饺子和“交子”的谐音,所以饺子有着“更岁交子,团圆福禄”的寓意。

【食材准备】:冻饺子30个、食用油2ml、食盐2克、冷水适量。

【煮冻饺子的方法】:将冷水、食用油、食盐全部放入到锅中,大火将锅底煮得冒泡泡时,然后把冻饺子放入到锅中,大火将饺子煮的浮出水面即可食用。冻饺子一定要温水下锅,不然饺子很容易散开!

【做3事】

第一件事:拜年

大年初一早上,早上出门遇到“亲戚、朋友、尊长”,要以吉祥之语向对方祝颂新年。这样不仅可以增进相互的感情,而且还能使我们在新的一年,顺风顺水。

第二件事:祭祖

大年初一早上,需要把香烛供品放到祖先坟前,恭请历代祖宗回家过年,寓意我们后辈“不忘祖先之恩”,与他们共度佳节。

第三件事:开门放炮

大年初一,开门后就要放炮,因为放鞭炮后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”,寓意着在新的一年,每一天都能红红火火的。

【忌3事】

第一件事:不扫地

大年初一,一定不要扫地、拖地,因为扫地、拖地不仅会扫走家里的“财运”,而且还会把“扫帚星”引来,从而招致霉运。

第二件事:不要说不吉利的话

大年初一是一个“辞旧迎新”的日子,在这一天,从早到晚都不可以说不吉利的话,否则会导致自己在新的一年走霉运!建议大家在新年多说:“万事如意”、“恭喜发财”、“财源滚滚”“金榜题名”“大吉大利”等词,可以使我们在新年里有好运!

第三件事:不要起得太晚

大年初一,一定要早起,因为早起“点鞭炮,迎福气”,寓意我们在新的一年做什么事情都能红红火火的。