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高中生营养早餐(家有高中生早餐不凑合,做法简单营养又健康,孩子常吃身体棒)


一‬、肉夹馍‬

1、准备‬食材:鸡腿‬、洋葱‬、青椒‬、手抓饼‬、老抽‬、生抽‬、蚝油‬

2、肉夹馍‬的做法:

(1)鸡腿洗净划刀,洋葱切丁,青椒洗净切丁,手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。

(2)鸡腿放入锅中,加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。

(3)解冻好的手抓饼卷成长条,再卷成圆形,按扁擀成饼状,放入锅中煎熟捞出。

(4)最后‬:鸡腿肉和青椒一起剁碎,淋入料汁拌均匀,烧饼从中间切开,将剁好的肉馅夹进去即可开吃了,做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃!


二‬、酱香饼‬

1、准备‬食材:手抓饼‬、小葱‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、黄豆酱‬、豆瓣酱‬、蕃茄酱‬、蚝油‬、白砂糖‬、五香粉‬、淀粉‬

2、酱香饼‬的做法:

(1)手抓饼从冰箱取出提前解冻,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)料汁‬:碗中‬倒入‬适量的黄豆酱‬、豆瓣酱‬、蕃茄酱‬、蚝油‬、白砂糖‬、五香粉‬、淀粉‬、适量‬清水搅拌均匀‬备用‬。

(3)酱汁‬:锅中热油爆香蒜末,倒入酱汁煮至浓稠状备用。

(4)手抓饼放入热锅中,小火煎至两面金黄色,均匀地刷上一层酱料。

(5)最后‬:再撒上少许葱花和白芝麻点缀,切成小块就可以开吃了,外皮酥脆,酱香入味我家孩子特别喜欢吃!


三‬、胡萝卜‬鸡蛋‬小圆饼‬

1、准备‬食材:饺子皮‬、胡萝卜‬、鸡蛋‬、绿豆芽‬、大葱‬、生抽‬、蚝油‬‬、白砂糖‬、胡椒粉‬、辣椒粉‬、食盐‬

2、胡萝卜‬鸡蛋‬小圆饼‬的‬做法:

(1)胡萝卜洗净去皮擦丝,绿豆芽洗净,饺子皮擀薄,大葱切成葱花备用。

(2)热锅中打入一枚鸡蛋,两面煎至定型后盛出切条状备用。

(3)锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软,放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。

(4)取一张饺子皮包入炒好的馅料,收口捏紧包好,依次放入热锅。

(5)小火煎至两面金黄色关火出锅,外酥里嫩又多汁太好吃了!


四‬、香酥‬土豆球‬

‬1、准备‬食材:土豆‬、胡萝卜‬、火腿肠‬、小葱‬、面粉‬、五香粉‬、鸡精‬、食盐‬、蕃茄酱‬

2、香酥‬土豆球‬的做法:

(1)土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切丁,火腿肠切丁,小葱切葱花备用。

(2)切好的土豆放入锅中加入适量的清水蒸熟,取出用勺子压成土豆泥。

(3)土豆‬面团‬:土豆泥‬碗中‬加入‬适量的面粉‬、胡萝卜‬、火腿丁‬、葱花‬、五香粉‬、鸡精‬、食盐‬揉成‬光滑的面团。

(4)戴上一次性手套取适量面团,搓成圆球丸子形状,放入热锅中炸至金黄色。

(5)最后‬:捞出控油盛入盘中,蘸上自己喜欢吃的酱料即可开吃了,外酥里糯一口一个好吃到停不下来,孩子喜欢吃!


五‬、鸡蛋面‬

1、准备‬食材:面条‬、鸡蛋‬、青菜‬、盐‬、生抽‬、蚝油‬、小葱‬

2、鸡蛋面‬的做法‬:

(1)锅中热油打入一枚鸡蛋煎熟煎至两面定型盛出,加入适量清水放入面条煮熟盛出。

(2)配料‬:放入青菜,再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精调味。

(3)出锅撒上少许葱花点缀即可,营养早餐面健康又美味孩子喜欢吃!


六‬、青椒‬蛋炒饭‬

1、准备‬食材:青椒‬、鸡蛋‬、大米‬、黄豆酱‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、淀粉‬

2、青椒‬蛋炒饭‬的做法:

(1)青椒洗净切丝,鸡蛋入锅中滑散炒熟盛出,大米淘洗干净上锅蒸熟备用。

(2)酱汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、黄豆酱‬、淀粉‬、适量‬清水搅拌均匀‬。

(3)锅中热油下入青椒丝翻炒片刻,倒入鸡蛋碎,加入调好的酱汁和蒸熟的米饭,大火翻炒均匀至入味。

(4)关火出锅装入碗中,酱香味浓郁好吃到舔盘子我家孩子特别喜欢吃!


七‬、紫菜‬虾滑汤‬

1、准备‬食材:大虾‬、料酒‬、香油‬、白胡椒‬粉、食盐‬、小葱‬、生姜‬、淀粉‬、鸡蛋‬、紫菜‬

2、紫菜虾滑‬汤‬的做法:

(1)大虾去虾头外壳扯去虾线洗净,小葱切葱花,生姜去皮切末备用。

(2)虾仁剁成肉泥,放入碗中打入一枚鸡蛋,加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀。

(3)锅中热油打入一枚鸡蛋,煎至两面定型后盛出切条备用。

(4)再放入小葱生姜爆香,加入适量的清水煮开,用勺子挖一勺虾滑依次放入锅中。

(5)待虾滑浮起加入紫菜和鸡蛋丝,煮熟后淋入少许香油提味。

(6)最后‬:加入适量的食盐和胡椒粉,出锅撒上少许葱花点缀即可,营养美味的早餐就做好了,大人小孩都喜欢吃!


八‬、孜然火腿‬馒头‬丁‬

1、准备‬食材:馒头‬、孜然粉‬、火腿肠‬、鸡蛋‬、白芝麻‬、烧烤粉‬

2、孜然馒头丁‬的‬做法:

(1)凉馒头切小丁,火腿肠切片备用。

(2)馒头丁和火腿片放入碗中,打入一枚蛋液搅拌均匀。

(3)锅中热油放入搅拌好的馒头丁,小火翻炒至两面金黄色。

(4)再撒上适量的烧烤粉和白芝麻,大火翻炒均匀即可出锅,适合懒人的早餐,做法简单孩子特别喜欢吃!


九‬、芝麻‬韭菜小圆饼‬

1、准备‬食材:鲜韭菜‬、鸡蛋‬、食用油‬、食盐‬、五香粉‬、饺子皮‬、白芝麻‬

2、芝麻‬韭菜‬小圆饼‬的做法:

(1)韭菜摘洗干净切去根部剁碎,鸡蛋入锅中滑散炒熟后盛出备用。

(2)馅料‬:韭菜和鸡蛋碎放入盆中,加入适量的食盐、五香粉、食用油搅拌均匀。

(3)取一张饺子皮擀薄,包入适量韭菜馅收口包好成包子形状。

(4)然后依次放入空气炸锅中,上面撒上少许白芝麻点缀一下。

(5)最后‬:空气炸锅200度烤15分钟,出锅即可开吃了,酥酥脆脆特别好吃,学会了快点给孩子安排上吧,孩子喜欢吃!


十‬、黑米莲子‬红豆‬粥‬

1、准备‬食材:糯米‬、黑米‬、花生米‬、黑豆‬、红豆‬、莲子‬‬、大红枣‬、冰糖‬、枸杞‬

2、黑米莲子‬红豆‬粥的做法:

(1)糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净,放入碗中提前浸泡片刻备用。

(2)配‬食材‬:将浸泡好的糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子放入电饭煲中。

(3)加入适量清水漫过食材,煮开后再加入适量的花生米、红枣、枸杞煮开。

(4)再放入少许冰糖调味,煮至粥浓稠状即可出锅,早餐营养粥软糯香甜,大家学会了赶快给孩子安排上吧!