我老家四川，在除夕的当天，除了张罗年夜饭以外，还要贴春联，洗澡，洗衣服，放烟花，因为到了大年初一，规矩限制了一些事情不能做。
除夕代表着农历年里的最后一天，可能有腊月三十，也可能是腊月二十九，就好比今年，腊月二十九就是年三十。但无论怎样，这一天意义非凡，一年中其它节日可以不过，可这一天必须要过。
在这个辞旧迎新，团团圆圆，喜庆祥和的除夕里，让我们暂时忘却生活的繁琐，工作的辛酸，即使疲惫，也要笑着面对。同时，祖辈们流传下来的除夕规矩和习俗，也为人们增添了丝丝色彩。
中华文明，博大精深，源远流长，流传了千百年的除夕夜，颇有讲究，“除”代表“去”，有“更替”之意，“夕”泛指晚上，老祖宗把年末的最后一天定为“除夕”，代表在年末的最后一个夜晚除去一年中所有不干净、不吉利的事情，以祈福新的一年风调雨顺、平平安安。
由于我国有明显的南北差异，一些地方在除夕夜有“守岁”的习俗，届时，一家人终夜不眠，以待天明，在长者的眼里，是辞旧岁，珍爱光阴，祈福平安，在年轻人的眼里，守岁是祝福父母健康长寿。
不睡觉是守岁的一部分，关键是一家人聚在一起吃年夜饭，燃灯踩岁，吃饺子或年糕，放烟花燃爆竹，派红包和看春晚，在喜悦中共同迎接新的一年才是最美妙的。
发展到现在，只要过了除夕12点，即便睡觉了，也算守岁成功。
所以，除夕起到了承上启下的作用，是挥别往昔，迎接未来的美好日子，只有全力去除往年的不悦，才能守得花开。因此，除夕这天格外的忙碌，一些传统习俗也应运而生。
我是四川人，在除夕这天，我们吃过早饭后，大老爷们就贴春联，贴财神，代表来年福气连连，财源广进。妇女们就打扫卫生，拉动大家进行大扫除，这时人手多，把里里外外，旮旮旯旯，屋檐墙角等都收拾干净，代表扫去一年的晦气。
接着，张罗中午饭，鸡鸭鱼肉，煎炒炖炸，应有尽有，伴随着孩童们的爆竹声，一家人围在一起，欢声笑语，何其快哉。
吃过午饭后，气温正好，这时，奶奶会烧一大锅水，叫大人和小孩们挨个洗澡，意为脱去旧的，洗去脏的，以美好的身心迎接新的一年。
在小时候，由于天冷的缘故，我冬天基本一个多月才洗一次澡，每当除夕下午洗澡完毕后，我都感觉自己神清气爽，倍感舒畅，仿佛洗掉了几斤肉般轻松。
当然，洗澡换下的脏衣服，也会在下午全部清洗完毕，真正做到，不把当年的一丝“脏气”带到新年。
到了晚上，才是真正的年夜饭，对于农村的我来说，这一顿饭是全年最丰盛的，在平时喝不到的饮料，吃不到的虾蟹，都能一一满足，尽兴了，还可以向爷爷讨一杯白酒喝。
吃饭早的家庭，早已燃放起了烟花爆竹，屋外的鞭炮声声声入耳，屋内的欢笑声不亦乐乎，我们吃过晚饭后，也加入了放烟花的队伍，望着漫天的星空和绚丽烟花，多么希望将时间就此定格。
在之后，喜欢看春晚的，就嗑着瓜子，吃着零食水果，守着电视，喜欢娱乐的，就坐在一起玩棋牌，现在有了手机，就抢红包，道祝福，玩游戏......
在午夜十二点来临时，就将更绚丽多彩的烟花放上天空，代表辞旧迎新，代表新的一年正式开始。我们家放完烟花后，一般就上床睡觉了。
以上是我家的主要流程，虽不华丽，但很温馨，最主要是能“品”出家的味道。不难看出，我们家在除夕不光要洗衣服，还要大扫除和洗澡，这样才能洗去晦气和不悦，反正都离不开洗。
之所以有除夕夜不洗衣服的说法，是部分人觉得除夕不应该花时间去洗衣服或打扫卫生，应该放下所有好好享受，不然会被左邻右舍误以为是劳苦命，也可能被冷眼嘲讽。
但不管怎样，除夕的本意是年末的最后一个夜晚去除“脏物”，因各地方延续的习俗和规矩不同，也报以理解和尊重。
年味浓浓的除夕，我们要遵守诸多规矩
规矩一：我们要说吉利话。
一些家人们不辞千里奔赴回家，在此之前，无论有何种怨言或不快，我们都要笑脸相迎，在除夕当天，不管是大人还是小孩，都尽量不说丧气话、坏话和大不敬的话。
只有一家人欢欢喜喜，高高兴兴，不吵架，不推拉，才能长时间守住这份“家的美好”。
规矩二：要备好年三十的饭菜
这不用多说，这一天肯定是一年中最丰盛的，但也要注意，年夜饭的每一道菜都寓意吉祥，尤其是鱼，它代表“年年有余（鱼）”，同时也是打怪驱魔的灵物，在年夜饭上不要吃完了，留一些到初一吃。
在我家，在处理鱼时，就把鱼尾巴粘到了厨房门上，到了来年夏天才全部脱落。这样做，能避免醉意上来时，把鱼都吃光了，那将产生不好的征兆。
规矩三：除夕夜不要熄灯
传说，有一个名为“年”的怪兽，常在漆黑的夜里闯进居民家中作恶，搞得民不聊生，哀怨不断，后来有人点灯敲响了铜锣，发现“年”落荒而逃，于是，到了夜晚时，人们采取点灯、生火、敲锣等方式来驱赶“年”最好只是路过。
因此就有了“过年”的说法，后来，在演变过程中，人们点燃了炮仗，挂起了灯笼，“年怪兽”再也不敢来了，同时，噼里啪啦的炮仗声和火红的灯笼，也寓意着家庭红红火火，圆满幸福。
规矩四：除夕夜不要打破东西
自古有“碎碎平安”的说法，如果除夕当天不小心打破了碗具、瓷罐等器皿，预示着来年有不祥之兆，此时，最好使用红纸、红布等鲜艳物品将器皿包起来，口中再碎碎念着“碎碎平安”，以便消除不利影响。
崭新的大年初一，我们也要守好诸多习俗
除夕代表着过去，大年初一是崭新的未来，在初一这一天，规矩和习俗不比除夕少。
我家的初一，是不能睡懒觉的，一般在拂晓时，爷爷或爸爸就会起床，在地坝边点燃一挂鞭炮，一阵噼里啪啦的声音，代表着正式开门迎接福神，我们只要听到自家的鞭炮声响起，就会麻溜的起床。
如果是大人，就穿上干净整洁体面的衣服，如果是小孩，就穿上一套崭新的衣服。在小时候，初一是我最开心的一天，在这一天，我的衣服、裤子和鞋子都是崭新的，闻着新衣服的味道，无论走到哪儿，都得意扬扬。
初一的早晨，我们家只能吃汤圆、醪糟或荷包蛋，代表一年中圆圆满满，顺顺利利，千万不能吃面（面是弯曲的），如果新年第一个早晨就吃面，代表这一年将理不顺、道不明，生活将不如意。
同时，初一还是迎接水神的日子，在这一天，家中一切的东西都是福神和水神的赐予，扫地，擦桌子，往外倒水等行为，都是将福气和财气向外赶的行为，而扫帚还是“扫把星”，最好连扫帚、撮箕都不要看到。
我们家在除夕之夜，就会把扫帚和撮箕藏好，早上洗过脸的水用盆子装着，当天地面产生的垃 圾就留着，到了晚上，全员不洗脚直接睡觉，初一产生的垃 圾和水，要留着初二或初三才处理。
除此之外，我们家在初一还不能干活，否则一年都是劳苦命，也不能做针线活，以防口舌之争。一般情况下，在初一的上午，我都会跟着奶奶去观音庙烧香祈福，然后再到村里的集合点娱乐，晚上就去外婆家拜年吃晚饭（我三分钟就到外婆家）。
要特别注意一点，在初一这天，要杜绝一切债务往来，所谓“初一借给别人钱，财产外流一整年”、“初一给别人借钱，一年四季靠外援”，无论是金钱，还是吃的和用的，都不能借。
守好了初一，就打响了新年第一枪，在之后的初二到正月十五，根据不同地方的习俗，每一天都有较深的寓意，小辈们可能忘了，但长辈们一一记得。
现在我长大了，反而觉得年味一年不如一年，一家人在外生活，整日奔波劳累，只有每年春季回到奶奶家，才觉得那才是我真正的家。
长辈们的家是根，他们为了小辈们能有“家”，默默守护着，承受着，其实他们一直都在忙碌，也在延续着传统，我们之所以感觉不到年味，那是因为我们在恶劣的生存环境下，变得越来越懒。
随着时代的发展变迁，我们看似在跟着变，又像没有变，比如每年的春晚，我们始终觉得一年不如一年，难道真是这样吗？
其实不是，春晚是切合实际而变化的，当新时代的产物呈现在我们眼前时，我们始终在怀念，压根没有跟上新时代的节奏，所以，我们只能是普通人。
也许，只有让自己沉下心来慢慢品味，才可能扎进年味的文化中，对于新旧交替的传统文化，只有让自己重新动起来，才更有气氛地“品”出年味的味道！
