要说对我们这些种花种菜的人来说什么东西最讨厌,我认为无非就两种:杂草和害虫。杂草在田地里或者土壤里不断吸收养分、争夺阳光。害虫常常会毁坏我们的作物,导致我们功亏一篑。今天我们来看一下地里面常见的野草,有的我还吃过呢!
狗尾草
开头来个简单的,这个最常见了,一般地边到处都有,草的样子很像缩小版的狗尾巴,也许这就是它名字的由来吧。小时候经常用它去把抓到的蚂蚱串起来,蚂蚱就跑不了了。
牛筋草
这个是小时候最讨厌的草了,你想知道为什么?因为它个子虽然不大,但是根系十分发达,很难拔的,经常都是把草都拔断了根都出不来。用小锄头都很难锄下来,根还非常容易活。
小飞蓬
这个也很常见,长得有点像黑白无常的哭丧棒,能长一米来高,这个很好锄。
苍耳
这个也很常见,种子上有好多小刺,会沾到衣服上或者头发上,或者被沾到别人的衣服或者头发上。很容易成活,但是好像没有那么泛滥,难道是熊孩子太多的缘故?
田旋花
这个也很常见,一般都在农作物上附着,盘旋而上。小时候一直叫它喇叭花,好像现在也是,一直分不清。
苘麻
这个感觉现在好像少多了,据说古人用它纺麻线来着。叶子厚厚的很有质感。那个小种子可以吃,我吃过,现在还健在。
地黄
这个是生地黄,有毒,不能吃的。在地里面不是很常见,但是也不少,我们小时候叫它老头喝酒,可能是因为那个花朵很像酒杯。
稗草
种子有点像谷子,能不能吃不清楚,我没吃过。这个很常见,适应能力很强,很难清除。
看麦娘
这个可以说是麦地里危害最严重的一种杂草了,样子有点像狗尾草,适应能力特别强,很难清除。
车前草
这个大家应该都知道,适应能力很强,小时候还采来吃,味道还不错。
藜
这个名字也许大家不熟悉,但是这种草大家应该很熟悉,我们那管它叫做灰灰菜。嫩的时候还可以采来做野菜吃,不过吃完后最好不要晒太阳,容易引起日光性皮炎。
猪毛菜
猪毛菜刚刚出来的时候就像一根根针一样,不知道它为什么不叫针菜。长大后会有很多刺,所以有的地方也管它叫扎蓬棵。它在小的时候是可以吃的,我小时候吃过一次,味道很不错。
艾草
艾草有着特别的气味,很特别的气味。艾草也叫艾蒿,很嫩的时候可以当做野菜食用,可以炒肉也可以包水饺,长大了都把它点燃了熏蚊子。我没用过,因为我每次都是比蚊子先受不了。
酸模
也叫野菠菜,吃起来据说酸溜溜的,我还真没吃过,改天弄点尝尝。
猪殃殃
这种草也很常见,这个名字的由来据说是因为猪吃了这种草会变得病怏怏。我没吃过,不清楚这个。
鼠曲
鼠曲是一种常见杂草,开黄色小花。
马兰
这个草很常见,但是我刚刚知道它叫马兰。不知道它和儿歌里那句”马兰开花二十一“有什么关系。没数过它的花瓣。
毛茛
毛茛也叫烂肺草,有毒,幸好没吃。
鸭跖草
草不怎么样,花开的还行。不过身为一种杂草,总是没什么机会开花。
蓟
这个字不认识不要紧,它还有个名字叫刺菜,因为全身都是刺。嫩的时候可以生吃,我喜欢蘸酱吃。而根据我的亲身经验,它老的时候也可以吃,就是嘴扎的有点疼。
苦荬菜
这个地里很常见,可以吃,但是不好吃,我们一般吃下面那一种。
苣荬菜
这个就很好吃了,味道有点苦,我们都叫它野苦菜,感觉是很好吃。可以生吃,可以做汤。
马齿苋
这个就更常见了,几乎到处都是,生命力太强了,原来一般都做饲料来着,现在一般都我亲自吃。
斑地锦
这个可是很好看的,贴地匍匐生长,因为颜色鲜艳,我们那俗称大花鞋。
荠菜
荠菜是我们最常见的野菜了,也就不多说了。
白茅
一种优质的饲料,我小时候吃过,怎么感觉这么介绍有点别扭。白茅小时候是甜的,经常被很多孩子拔着吃。
龙葵
龙葵和葡萄长的有点像,有的地方也叫野葡萄,我们那叫野茄儿。吃着味道还不错,只是要等长成深紫色才能吃,绿色的时候据说有毒。
苋菜
苋菜在老的时候会长出类似谷子的穗,所以我们不要等它长老,就把它的嫩叶摘下来,可以直接炒,也可以包饺子或者做汤喝,没吃过你是体会不到那种美味的。
空心莲子草
空心莲子草又叫水花生,所以我就上当了,经常挖几株看看,到现在都没找到花生在哪。
马唐草
又名万根草,长的和牛筋草有点像,据说是世界十大杂草之一,很难除去。