云南草乌炖肉
2017年清明节假期间(4月2日),有云南网记者报道:4月1日下午,元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时,煮食草乌炖肉,导致14人中毒,其中有2名中毒者经抢救无效死亡。这是令人痛心的消息,但为何煮食了草乌炖肉就中毒了呢?
草乌
原来,草乌(乌头)是一种毛茛科中草药植物,有祛风除湿,温经止痛的作用。但是,草乌有大毒,食用不当就会导致中毒而可能发生生命危险。这些年来,在云南因草乌食用不当而发生中毒的事件多有发生:
2008年11月,云南玉溪市红塔区一个专门烹制食用草乌的饭店发生一起中毒事件,先后有57人在食用含草乌菜肴后出现中毒症状,所幸无人员伤亡;2009年12月,玉溪市再次发生食用草乌中毒事件,17人中毒,其中2人因抢救无效死亡;2015年9月,云南省宾川县金牛镇一村民邀约亲戚朋友到家中煮食草乌炖猪脚,参加就餐的亲属先后出现中毒症状,其中6人抢救无效死亡。
草乌有毒,我们不能随便食用,但是除了草乌,你可知道还有哪些中药材也有毒性,也不能随意食用?为了悲剧不再重演,为了我们和家人们的生命健康,以下9种常见的有毒中药材我们得注意!
1、藜芦
藜芦
藜芦为百合科多年生草本植物,味辛、性寒、有毒。临床上用以治中风痰涌,降血压、杀虫等。误食中毒后,轻者会出现流涎、恶心呕吐、呃道及出汗等症状;严重中毒者,可出现心率减慢,脉弱而不规则,呼吸慢而浅,血压下降,肌肉震颤及抽搐、视力障碍等,可因严重低血压、虚脱、呼吸麻痹或心力衰竭而死亡。
2、半夏
半夏
半夏为天南星科植物,药用其块茎。味辛,性温,有毒。有燥湿化痰、降逆止呕作用。外用生半夏可消疖肿。误食中毒后,轻者出现咽乾,舌麻,胃部不适等症状;重者则舌肿,甚至出现呼吸困难,节律不整,痉挛,麻痹以至危及生命。
3、蟾酥
蟾酥
蟾酥有效成分为蟾酥毒素,它是蟾酥耳下腺及皮肤腺的分泌物。其味甘、辛,性温,有毒。有解毒、消肿、强心、止痛等作用。误食中毒后,可出现(1)呕吐、腹痛、腹泻、失水等消化道症状;(2)头晕、昏睡、唇及四肢麻木、膝反射减弱或消失(亦可亢进)等神经系统症状;(3)胸闷、心悸、心率减慢、心律不齐、甚至休克等循环系统症状。
4、天南星
天南星
天南星又名南星、药狗子等。其味苦、性温,有大毒。为温性祛痰、镇痉、镇痛剂,含有皂甘,生服有毒。误食中毒后:轻者口唇明显水肿,轻度发热,或大量流涎;重者有口舌麻木,味觉丧失,言语不清,声音嘶哑,张口困难等。
5、巴豆
巴豆
巴豆亦名巴菽、刚子、老阳子等。其味辛、性温,有毒。是峻泻剂,其主要作用成分存在油中。巴豆油有剧毒,还有很强的腐蚀作用。经炮制后的巴豆霜仍含有少量的巴豆油,临床上用以攻下。误食中毒后会出现流涎、恶心呕吐、腹痛水泻、肌肉痉挛、脱水、虚脱、谵语、休克等症状。
6、曼陀罗
曼陀罗
曼陀罗又名山茄子、大颠茄等,其性味辛、温,有大毒。误食中毒后出现面色及全身发红、皮肤乾燥、有的发生猩红热样皮疹、口乾湿、瞳孔散大、视力障碍、头晕头痛、心动过速、烦躁不安、幻觉谵语及抽搐等症状,严重时会导致血压下降、昏迷。
7、番木鳖
番木鳖
番木鳖又名马钱子,其有毒成分主要是番木鳖碱(士的宁)、马钱子碱等,临床上用以提神、治痹症,但必须经炮制,在医师指导下方可内服。误食中毒后,轻者出现焦虑不安、呼吸加快、血压升高、颈肌及面肌强直、颜面肌痉弯呈“痉笑”状等症状,严重者可因呼吸肌麻痹死亡。
8、钩吻
钩吻
钩吻又名断肠草、胡蔓藤等,系马钱科植物,辛、温、有大毒。其全草各部均有剧毒,尤其嫩叶毒性更强。临床上主治脚膝痹痛,四肢拘挛、恶疮疥虫,呃逆上气、喉痹咽塞。钩吻中毒以伊犯神经系统为主。表现为头晕、复视、眼睑下垂、音语不清、四肢麻木、共济失调、烦躁不安,严重时可致神经麻痹。此外还伴有消化系统症状如口咽灼痛,流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或便秘,以及循环系统症状,如心率先减慢后加快,四肢厥冷、血压下降等,甚至昏迷。最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
所以,包括草乌在内,以上介绍的有毒中药材,大家在服用中药或者中成药的时候一定要注意,不要加大剂量,要谨遵医嘱,千万也不要随意食用!