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鸡毛菜做法(鸡毛菜5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?)

说到鸡毛菜,相信吃过的朋友都会喜欢这种绿叶蔬菜!鸡毛菜属于小白菜,营养丰富,食用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味! 鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。经常吃鸡毛菜对身体也特别的好!这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享鸡毛菜的几种特色吃法,喜欢吃鸡毛菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:清炒鸡毛菜

准备食材如下:鸡毛菜500克,食盐1茶匙,食油适量

具体做法如下:鸡毛菜清洗干净之后,起锅加油烧热,炒清炒可以稍微多放一点油,油温一定要高,然后将鸡毛菜倒入锅中,大火快速翻炒,等鸡毛菜炒软之后,撒入1茶匙食盐,然后翻炒均匀即可出锅!

做法2:鸡毛菜炒平菇

准备食材如下:鸡毛菜400克,平菇100克,食盐1茶匙,水淀粉少许,食油适量

具体做法如下:将鸡毛菜清洗干净沥干水分备用,将平菇清洗干净撕成小块,再起锅加水煮沸,水开后,加入1小勺食油,再将鸡毛菜和平菇倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,然后翻炒均匀即可出锅!

做法3:蒜蓉鸡毛菜

准备食材如下:鸡毛菜500克,大蒜5瓣,食盐1茶匙

具体做法如下:将鸡毛菜清洗干净之后,控干水分放在篮子里,再将大蒜拍扁剁碎,放到鸡毛菜上面,接着起锅加油烧热,油可以稍微多一点点,然后倒入鸡毛菜和蒜末,大火翻炒至变软,然后加入1茶匙食盐,翻炒均匀后即可出锅装盘!

做法4:鸡毛菜皮蛋粥

准备食材如下:大米1斗,皮蛋3个,鸡毛菜1把,食盐1茶匙

具体做法如下:将大米放到砂锅,清洗一次后加水熬成粥,再将皮蛋打开,然后切成小块,鸡毛菜清洗干净备用!等粥熬好之后,放入皮蛋再煮10分钟,10分钟后加入1茶匙食盐,再放入洗好的鸡毛菜,烫熟鸡毛菜至断生即可盛碗开吃!

做法5:鸡毛菜馅饺子

准备食材如下:饺子皮适量,猪肉末200克,鸡毛菜50克,鸡蛋2个,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙

具体做法如下:将鸡蛋打入碗中搅散,再煎熟,夹散,装盘备用,再将鸡毛菜剁碎,跟鸡蛋放一起,然后加入猪肉末,加入1汤匙淀粉,加入1汤匙料酒,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后搅拌均匀做成馅料,然后用饺子皮包上馅料,煮熟或者蒸熟就可以直接吃了!