按照加工工艺的不同,我国的茶叶可分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶,也就是我们常说的“六大基本茶类”,除了六大茶类之外,还有就是“再加工茶”,比如花茶。
不同的加工工艺,造就了六大茶类的不同特点。
从绿茶到黑茶,发酵程度逐渐加深
茶叶里有这么多的营养成分