柚子清香酸甜且营养丰富，秋天又是柚子大量上市的季节，大街上已经有很多人在卖柚子了，柚子好吃但是皮难剥，很多人都不知道如何正确快速的剥柚子，剥出来的柚子容易破皮不完整，而且用手抠还容易弄脏手。
第一种：
第一步，柚子放到案板上，然后用刀在两头切一刀，切的时候不要太深，也不能太浅，刚好漏出部分果肉即可。
第二步，然后在柚子中间切上一刀，将它分成两块，如果柚子比较大的话，可以多切一刀。
第三步，接着将柚子摆在案板上，可以看到每一块柚子肉之间都有隔膜，我们从隔膜的地方将柚子切开，然后用手抓住两头，轻轻一扯，柚子就会像花瓣一样散开。这样就非常容易取下来了。
第四步、这样取出来的果肉，没有白色筋膜，简单快速。
第二种：
1.柚子切去两头。
2.用刀在表面划四刀，然后用勺子贴果肉将皮肉分离，用手将表皮撕开。
3.用手将果肉掰开就可以食用了。
这种方法剥出来的果肉比较整齐，比第一种麻烦一些。
