一碗螺蛳粉，集齐了臭、辣、鲜、香、酸、烫、爽，让人越吃越想吃。网购的螺蛳粉，在家如何健康吃呢？①控制吃的频率，比如一周只吃两次，每次吃一包。②调料自行调整，辣油要少放。③配菜可自备，不妨换成吸油较少的蔬菜，如木耳、笋片、豆芽等。④注意补充蛋白质，建议加个煮鸡蛋或鹌鹑蛋、豆皮等。⑤先吃些蔬菜再来些蛋白质，然后一口粉一口菜，如果喝汤建议将浮油撇掉。
