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酸木瓜怎么做好吃 ,开胃又爽口,你不想来一盘?

有一种木瓜大家肯定没吃过,它就是酸木瓜。

酸木瓜是云南的一种特产,它的大小和芒果差不多大小,没成熟时是绿皮的,越成熟会变得越金黄。酸木瓜在接近黄色的时候是越香的,它成熟时散发出的果香味是最香的,对它完全没有抵抗力。

酸木瓜特别开胃,可以用来做果脯,泡酒,还可以做成各种美食,比如:酸木瓜猪脚,酸木瓜鸡,凉拌酸木瓜等,用它来做出来的菜味道鲜美,是聚美味,药用价值为一体的绿色水果。

要给大家分享的酸木瓜最简单,最开胃的吃法,凉拌。在天气热的时候来上一盘酸木瓜凉拌,简直又开胃,又解馋。

——凉拌酸木瓜的制作方法——

【食材】

酸木瓜 2个、小米辣 6.7个、蒜 适量、香菜 适量

【制作步骤】

第一步:酸木瓜洗净削皮,切成小片。

第二步:把香菜、小米辣、蒜切一,放入切好的酸木瓜内。

第三步:撒上盐、味精搅拌均匀即可。

怎么样,简单吧?这是酸木瓜最简单的做法。如果大家不喜欢它太酸,可以用来煮鸡或者煮猪脚,这样不仅不酸,汤还特别鲜美呢!