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油锅着火时用什么方法灭火更合适(油锅起火后千万不要往里面倒水,最快的灭火方法是这样)

厨房虽然可以制造出许多美食,却也是个相当危险的地方。毕竟厨房里有刀有火,意外什么时候发生总是无人可以预测,今天小编就来告诉你,当你在下厨时,如果碰到油锅起火的情况,该如何处理呢?

让我们走进消防实验室

实验一:用锅盖灭火

(正确方法)

实验模拟油锅着火

火焰已窜至半米多高

而此时我们要保持冷静

最便捷的方法就是

迅速用锅盖盖住起火的油锅

Tips:使燃烧的油火接触不到空气,油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭。

实验二:用水灭起火的油锅

(错误方法)

我们常常因为慌张

使用了错误的方法灭火

比如用水灭起火的油锅

这是错误的!错误的!错误的!

起火的油锅一旦遇水

后果不堪设想

实验人员模拟我们用水灭油锅

火焰迅速上窜

滚烫的油滴四溅

整个厨房被熊熊大火包围

Tips:如果遇到油锅起火,千万不要慌张,保持镇定非常必要。千万不要用水,不管你是用的电锅还是燃气灶,都不要用水来浇灭。常温常压下,水的沸点只有100度,水遇到高温的油迅速气化,剧烈的气化过程会把油也带入到空气中,形成油水汽混合物,与氧气充分接触,形成爆燃,这就是通常所说的“炸锅”!