红糖浆相信大家并不陌生，以前街头小巷卖的凉粉、豆花都会淋上一勺甜甜的红糖浆，那是多少人童年的味道啊。那么甜蜜浓稠的红糖浆是怎么熬煮出来的呢？
1、首先我们要准备100g红糖，用散装或者块状的都可以，看个人的喜好。
2、加入等量的水和一勺麦芽糖，开大火烧开。
3、熬煮到冒气泡转小火，熬煮到稍微浓稠就可以倒出来了，不需要熬煮太久，否则会直接变成一锅麦芽糖……大概就是煮开转小火，冒气泡就可以关火，全程要用蛋抽不断搅拌散热，不然会沸腾。
4、熬好的红糖浆闻起来浓浓的红糖味，非常的香，可以用来蘸红糖糍粑吃，可以淋在龟苓膏上面吃，还可以在吃甜豆腐花的时候淋上，非常的万用，而且很好吃。
