方法:
准备一个盆子,放入凉水。
把干黄花菜放里面泡发。
黄花菜泡发半小时。
把泡发的水倒掉,去除异味。
在用凉水继续泡发黄花菜。
黄花菜泡发两小时以上,黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。
把泡发好的黄花菜,去掉根,摘洗干净。
黄花菜可以凉拌,炒,炖等。
注意事项:
黄花菜泡发过程中要多次换水,去除异味。