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酸奶机器制作酸奶步骤(酸奶机自制酸奶)

这是几年前在网上买的酸奶机,之前做酸奶都不太成功。就好久没做了。现在控糖,去超市看无蔗糖的酸奶一小盒都十多块。像酸奶机这么大的既贵又怕坏。自己做的安全还没有添加剂。

前天重新又把酸奶机拿出来,刷干净。放的大桶德运全脂牛奶满满一罐。(脱脂的乳清蛋白更多)。澳醇低脂无蔗糖酸奶大半碗。用筷子搅拌均匀,不想做得太酸,选微酸,插电加热十个小时,晚上做早上就能喝。

做出来的效果,还是热的,微酸。喝了一碗。做出来之后稍微变少了一些。

冰箱冷藏静置一夜之后。更浓稠,酸度变低,口感更好。

今天休息,切了个猕猴桃,做个简易水果捞,猕猴桃是含糖量比较低的水果。如果不控糖的朋友可以根据口味偏好加一些喜欢的水果或蓝莓、草莓果酱。大学时期会加一些香蕉,苹果,梨或蓝莓果酱。

制作成功,今天晚上继续做酸奶。明天喝蓝莓黑芝麻酸奶。