牛奶小麦胚芽燕麦片，对于养生人群来说肯定不陌生。那么经常喝牛奶小麦胚芽燕麦片有什么好处呢？想必这是很多人都关心的一个问题。
首先，牛奶和小麦胚芽燕麦片本身所含有的营养价值都十分丰富，而且对人体都十分有益。我们先从牛奶和燕麦片的营养价值入手，先对它们含有的价值成分进行一个全面的了解。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等，所含的营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，适合绝大部分群体的人食用。
小麦胚芽燕麦片除了富含膳食纤维外，还富含蛋白质与氨基酸，其中燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸；而且含有人体最重要的必需脂肪酸亚油酸；还具有丰富的维生素维生素B1、维生素B2、维生素E与矿物质钙、铁、磷、镁、锌、铜等。特别是燕麦片中的小麦胚芽，其营养价值更为丰富全面，弥补了燕麦片不具有的被称为“抗癌之王”的硒元素。
目前，市面上销售的燕麦片种类可细分为3类，纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片、复合燕麦片。所以，在市场上选购燕麦片的时候，一定要清楚自己为什么要吃燕麦片，如果是看重燕麦片的营养价值而吃，那么最好选择纯燕麦片或者小麦胚芽燕麦片，其中含有小麦胚芽的燕麦片营养价值更全更丰富。而如果是为了口感而吃燕麦片，那么则可以选择复合型燕麦片，复合型燕麦片对燕麦的含量没有要求，只要确保在生产过程中有燕麦成分即可。通常市面上的复合型燕麦片中还会添加水果干、坚果、酸奶块、植脂末、糖浆、麦芽糊精、香精香料等。相较于纯燕麦片和添加了小麦胚芽的燕麦片，复合型燕麦片口味丰富，但营养价值方面却大打折扣。
有了小麦胚芽燕麦片和纯（甜）牛奶，接下来就到了最重要的一步了——那就是怎么把牛奶和小麦胚芽燕麦片进行搭配，以及怎么个烹调法，才能做出美味香甜的牛奶小麦胚芽燕麦粥呢。这里给大家分享3种个人比较喜欢的吃法，仅供参考，如果说得有不对的地方，还望纠正。
头天晚上将纯（甜）牛奶和小麦胚芽燕麦片按一定比例（建议用30g产品配比240ml牛奶）倒入碗中或杯中搅拌均匀，然后倒入一个配有盖子的玻璃器皿内，盖好盖子后放冰箱冷藏过夜，第二天起床后把罐子取出回暖，就可以使用啦。如果想吃得精致些，还可以放入一些新鲜水果如草莓、蓝莓，这样更美味哦。
牛奶煮燕麦片，切记不要盲目地煮，热奶以初沸为度，大概70℃左右，然后关小火候，加入小麦胚芽燕麦片，搅拌均匀后即可出锅。如果想吃得精致些，还可以放入一些新鲜水果如草莓、香蕉等，吃起来味道一级棒。（知识分享：牛奶为何不宜久煮，这是因为牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，牛奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。）
碗中或杯中先加入适量的小麦胚芽燕麦片，倒入开水冲泡，当温度降至70℃以下时，倒入适量牛奶，搅拌均匀即可。如果想吃得精致些，还可以放入一些新鲜水果如草莓、蓝莓、芒果等，味道简直是一级棒。
所以，综合来说，食用牛奶燕麦片，不仅可以给身体提供各种营养素，保证人体一天对营养的需求。而且，富含的维生素E还具有美容养颜的作用，能有效抗击衰老、祛斑养颜。
目前，牛奶小麦胚芽燕麦片已是深受大众喜爱的营养早餐之一，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，已受到越来越多的养生人士的青睐，渐渐称为大众餐桌上的宠儿。
