电热水器作为家庭中为数不多的大功率电器之一，被很多人视为电老虎。有些朋友甚至在不用热水时拔掉插头，企图通过减少使用时间来降低耗电量。但其实这种做法节省的电费非常有限，往往每天节省不超过一度电——我在之前的文章中算过，这里就不多说了。
想要电热水器省电，必须从以下三个方面入手。
一台热水器是否费电，在出厂时就已经确定好了——电热水器的容量越大，需要加热的水越多，自然加热时间就越长，耗电量也就越高。
但我们在选择容量时往往会产生一个疑问，相同容量的两个电热水器，其中一个就能够满足用水量，另一个就满足不了，这是为什么呢？
其实，这与电热水器的热水出水率有关▼
电热水器在出水的过程中还会继续向桶内注入冷水，冷热水在桶内混合，自然会导致电热水器实际流出的热水与实际容量不符。这代表着，有一部分水虽然被加热了，但是却没能被使用——所以，热水出水率高了，我们就可以选择更小容量的热水器，而热水器的容量越小，也就越省电。
热水出水率与电热水器的入水口位置有关，合理的进水口设计，可以降低热水被稀释的概率。目前市面上热水出水率最低的产品只有60%，而最高的可以达到98%。
水垢是几乎所有用户都避免不了的一个问题，只要你用的是自来水，就会产生水垢。水垢包裹在加热棒上，导致加热棒的热量不能迅速传递到水中。这样一来，就导致加热棒需要工作的时间延长，耗电量自然也会增加。
水垢不仅导致了电热水器加热速度慢，还会对加热棒和热水器内胆造成腐蚀。更严重者，水垢还可能脱落，进而堵塞热水器管道——很多用户反应自己家的热水水流很小，多半就是水垢导致的。
“多长时间清理一次电热水器”，并没有一个统一的定论，与电热水器所使用的水质有关。一般水质较差的地区，每年都需要清理；水质好的地区，每两年也需要清理一次。在清理的过程中，需要检查镁棒的状态，必要时进行更换——
镁棒不能减少水垢的产生，却能够吸引水垢产生在镁棒上，避免了水垢对其它位置的伤害。所以，镁棒属于消耗品，短则两三年，长则四五年就需要更换一次。
电热水器的工作时间与空调、冰箱类似，都是依靠温控器来控制——水温过低时，温控器发出指令，让加热棒开始加热；温度达到后，温控器发出指令，加热棒停止工作。
所以，想让加热棒少工作一会儿，就把温度设置低一些——50L的热水器，加热到45℃就能满足一个人一次洗澡的用水量。
此外，电热水器的温度还与水垢有关——温度越高，水垢的产生速度也就越快。一般水温达到65℃以上后，水垢的产生速度便呈指数增长。
