猫眼螺是男人们非常爱吃的一道下酒小菜，但是有时候在外面吃的很贵，不够过瘾。今天小编就教大家辣炒猫眼螺的家常做法，学会了，想吃随时做，非常简单
猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用
锅中放油，油热后放葱姜干辣椒
加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒
蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒
翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水
水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟
2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了
