钵钵鸡是一种四川传统小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
根据《现代汉语词典》（第七版），“钵”是一个单音字，读bō（第一声）。“钵”是陶制的器具，形状像盆而较小。
