鸡蛋可以说是个好东西，它里面包含了丰富的蛋白质，极易被人体吸收。奶叔要是早餐来一颗水煮蛋，通常一上午都会觉得能量满满。
可鸡蛋本身虽然营养又美味，但却并不是对每个小宝宝都很友好。它可是婴幼儿中最常见的过敏食物，很多宝宝都会发生鸡蛋过敏的现象。
奶叔之前就没少看到小宝宝吃完鸡蛋变成“小红人”的新闻。
那宝宝鸡蛋过敏到底是咋回事？应对鸡蛋过敏到底有没有招数？
奶粉们别急，奶叔这就跟大家唠一唠~
其实，一些宝宝会对鸡蛋过敏，主要是由于体内的免疫球蛋白IgE与鸡蛋里的部分物质相处不对付而引起的。
在鸡蛋的蛋清中，会有23种糖蛋白，而其中的卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白、溶菌酶以及卵黏蛋白5种蛋白，会被人类的免疫球蛋白IgE视为敌人，二者一旦结合，就会被IgE排斥，从而引起过敏反应。
△再可爱都不好使
凡是对鸡蛋过敏的宝宝，在他们吃完鸡蛋或者接触完鸡蛋的短时间内（一般是30分钟左右），都会出现一系列的症状。
比如宝宝会恶心、呕吐、腹痛、腹泻，在他们的脸上或者身上长出荨麻疹、湿疹、红斑，有的宝宝还会出现鼻痒 、鼻黏膜充血水肿 、打喷嚏 、咳嗽 、声嘶等呼吸道不适的问题。
更有甚者还可能引起喉水肿 、梗阻 、窒息的状况。
但也不是说只要宝宝有了这些症状，就能百分百确定宝宝是对鸡蛋过敏。
宝爸宝妈还是要去医院，找医生进行最终的确诊。
一般情况下，他们会询问宝宝的病史和饮食习惯，这就需要宝爸宝妈平常细致一些，及时做好宝宝的病症和饮食记录，以便医生询问起来，可以更全面地帮助宝宝确诊病情。
当然，除了询问病史和饮食习惯，医生还会给宝宝做些检查，比如给宝宝做鸡蛋特异性血清IgE检测、皮肤点刺试验以及排除性饮食实验和开放性食物激发实验等。
在经过仔细严谨的筛查之后，宝宝到底是不是对鸡蛋过敏，就全都清楚了。
既然已经证实了宝宝的“鸡蛋过敏症”，那宝爸宝妈就得好好重视起来，平常注意规避危险因素才行。
奶叔这里也给宝爸宝妈们提几点建议：
远离过敏源，是帮助宝宝远离危险的最有效的方式。
所以宝爸宝妈平常一定要严格控制宝宝的饮食，坚决对鸡蛋say no，就连含有鸡蛋成分的蛋糕、蛋卷、蛋黄酱、小零食都绝对不能让宝宝吃。
毕竟鸡蛋本身富含的营养给宝宝的成长发育贡献了不小的力量，要是不想让这份力量消失，宝爸宝妈只能另辟蹊径——寻找鸡蛋的替代品。
比如给宝宝喝牛奶、吃鱼肉、鸡肉等动物类的肉。
这些食物本身也包含了非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，也能满足宝宝的营养所需。
只不过在宝宝食用前，宝爸宝妈们最好去询问一下医生。因为有些替代食物里包含了与鸡蛋一样的蛋白，同样会引发宝宝的过敏现象。
总之小心驶得万年船，在给宝宝选择替代营养物质这件事儿上，宝爸宝妈们再细心都不为过。
对鸡蛋过敏的宝宝在接种疫苗时也要格外小心。
因为有些疫苗（尤其是宝宝常接种的流感疫苗）是从鸡胚培养基上生产出来的，它里面含有鸡蛋蛋白成分，所以宝爸宝妈们在带宝宝接种疫苗时，一定要提前说明情况，选择不含鸡蛋成分的疫苗给宝宝接种。
宝爸宝妈们也千万不要抱着侥幸心理，想着只要做好蛋清蛋黄的分离，宝宝就可以吃鸡蛋了。
因为要彻底分清蛋黄蛋白的操作不太实际，只要蛋黄上稍微沾着一点儿蛋白，都会引起宝宝的过敏。
如果哺乳期的婴儿也出现了对鸡蛋过敏的症状，那建议宝妈也回避鸡蛋，给宝宝营造一个健康安全的哺乳环境。
鸡蛋就跟海鲜一样，东西都是好东西，但总得找对人群才行，宝爸宝妈们一定要多多留心~
