绿豆和它一起煮，肠胃好了，养心安神，皮肤也变得光滑细腻！
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。在降火的同时，还能润燥，能起到滋养脾胃的作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。绿豆中有抑菌的成分，绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用，绿豆中含有的能凝固微生物的原生质，可产生抑菌的活性。绿豆对治疗烫伤、皮肤瘙痒、溃疡等常见症状有显著效果。另外，绿豆还有美白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘等作用。
健康搭配：陈皮绿豆
陈皮是一种中药，陈皮橘子的干燥成熟果皮，陈皮可以用来泡茶，也可以煲汤，对人体有不少的好处，皮含有挥发油，能够刺激肠胃道，增强肠胃的营养吸收能力，促进肠胃的蠕动，分泌足够的胃酸，高效保障营养的吸收效率。陈皮还能促进支气管的扩张，调节呼吸的频率，预防呼吸道的疾病。很多人喜欢拿陈皮泡水，就是冲着陈皮泡水减肥的功效。陈皮和绿豆搭配一起煮，经常食用，有养心安神之效。肠胃好了，养心安神，皮肤也变得光滑细腻！
