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水煮面疙瘩的家常做法 ,好吃又劲道,两根筷子轻松搞定!

这天气是说冷就冷了,清晰的记得前几天还是快30度,第二天就突降了快10度。真是一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉啦!小伙伴们记得保暖加衣,不要感冒啦!话说天气冷更要吃早餐,只有早上吃的暖暖的就一整天元气满满啦!

家有上幼儿园大班的小朋友,我坚持着每天早起做早餐给他吃。让他养成一个爱吃早餐的好习惯,还要一点就是不太想让他去外面吃早餐,自己在家做的早餐多干净卫生呀!健康的生活从每天早餐开始吆!所以每天的早餐我也是换着花样给他做,做不到365天不重样,但是一个星期不重样是没有问题滴。就比如今天分享的这道西红柿面疙瘩,或者也可以叫面片汤吧!小朋友特别爱吃,一大碗几乎吃光光。

至于面疙瘩在北方还是很常见的,我的做法和方法还是不一样的,感觉这样操作更简单一些,也更容易上手。我想面疙瘩不论是在北方还是在南方都很受大众的喜欢的,它不仅作为早餐来的快,而且一碗面疙瘩下肚一上午就有做事的精气神了,超级暖胃也顶饱,一碗下肚上班上学也格外的有活力!

西红柿面疙瘩

1、一小杯面粉加盐,加凉水搅拌至面糊状,用筷子能捞起来的程度即可,搅拌好的面糊放旁边醒3-5分钟。西红柿去皮切小块,香葱几根切断。

2、一点猪油,先将西红柿和猪油翻炒,加一点盐和糖将西红柿翻炒出汁水,然后加入适量开水煮沸。

3、用筷子夹住一点面糊,然后将两根筷子分开就会出现薄薄的面块,放进西红柿汤里面。看到面疙瘩飘起来就是煮熟了。

4、装碗,撒上香葱段即可。

小提示:

1、用猪油会更香,不喜欢吃猪油的用别的油代替也可。

2、可以用鸡蛋等自己喜欢吃的食材一起。