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玉米粒最简单的做法

现在是玉米大量上市的时候,这时的玉米又新鲜又便宜又好吃。

今天花五元钱买了三个很大的甜玉米,早上蒸了半个当早餐,剩下半个就做了一道既简单又美味的清炒玉米粒。



下面把我的做法分享给大家,希望你们喜欢!

一、食材:玉米粒、红萝卜丁、黄瓜丁、鲜肉丁

二、做法:

1、将玉米冲洗干净,然后将玉米粒剥下来再冲洗一遍装盘中备用。


2、将买回来红萝卜、黄瓜清洗干净,削皮切成和玉米粒差不多大小的丁,装盘中备用。

3、鲜肉也切成丁。

削好皮的红萝卜和黄瓜


4、炒锅烧热后倒入食用油,火不用太大,油温不要太高,先放肉丁煸炒一下,肉炒至变色后加入红萝卜大火翻炒几下,然后放入玉米粒继续翻炒几下,再放入黄瓜丁拌一下,加入适量开水和食盐(盐要少放点)焖个半分钟,就可以起锅开吃啦。嗯,味道还不错,不过我觉得玉米粒炒蛋还更好吃。下次分享玉米粒炒蛋,欢迎订阅!


下面为您分享两个小知识:

一、快速剥玉米粒的方法:

剥玉米粒前,要先将玉米分成两段,再用剪刀插进玉米芯中转动几下,很快就可以将玉米分成两半,再顺着玉米粒一排一排的剥下来。也可以用刀将玉米切成两半,不是两段哈,然后顺着玉米粒的纹路一排一排的剥。



二、玉米的营养价值和功效

玉米原产于南美洲,后被传至世界各地,是全世界公认的“黄金作物”。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利,具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢、明目等功效。我们不妨趁着玉米大量上市的时候多吃点