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怎么做炒面 全网最简单的炒面做法,从准备到上桌不到10分钟,清淡营养开胃



炒面是很受欢迎的面食,超市或是卖湿面条的摊位有卖炒面的,就是不用煮,直接炒,已经蒸过的面条。做法超简单,配菜炒好,下入现成的炒面,再用筷子翻动搅匀,加上韭菜或是葱花点缀就可以出锅啦。孩子很喜欢吃,也是很受懒人的青睐。废话不多说,看一下最简单的炒面的具体步骤吧。


【家常炒面】


材料: 炒面 韭菜 鸡蛋 火腿肠

辅料:

调料: 植物油 食盐 鸡精 生抽

做法:


1. 韭菜一把,择洗干净,切成长段,放在盘中备用


2. 火腿肠一根,撕去外皮,先切成薄片,再切成火腿肠丝备用


3. 在一个碗中打入3个鸡蛋,用筷子充分搅散


4. 准备现成的炒面,不用再处理


5. 起锅加入植物油,将蛋液炒成鸡蛋碎


6. 加入火腿肠丝继续炒


7. 加入现成的炒面,用筷子翻匀


8. 加入生抽,老抽再次搅匀


9. 加入食盐调味,加入鸡精


10. 加入洗净的韭菜段,翻匀


11. 翻匀即可装盘享用

温馨提示:

1、 韭菜切成长段,翻炒几下即可

2、 现成的炒面不用煮,可以直接炒,减少烹饪时间

3、 炒面加入调料拌匀即可,不能时间长,否则就断了,不够劲道