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怎么做玉米粒好吃,营养又美味

多吃玉米身体好,多吃蛋黄心情好!

用料

  • 咸蛋黄 3个
  • 嫩玉米 1根
  • 淀粉 适量

做法步骤

1、准备好所用到的食材(两个蛋黄有点少,后面又加了一个)

2、玉米粒倒入锅中煮熟,如果用的是熟玉米可省略这一步。

3、咸鸭蛋黄取出,碾碎。

4、玉米粒煮熟后控水,也可以用厨房纸擦干。

5、玉米粒倒入碗中,加适量淀粉,拌匀,确保每一粒玉米都裹上淀粉。

6、锅中烧热适量食用油,倒入玉米粒,不要急着翻动,以免脱浆。

7、大概炸3分钟左右,玉米粒表面酥脆,即可捞出控油。

8、锅中留少许底油,开小火,下入咸蛋黄炒出大泡。

9、迅速倒入玉米粒,翻炒均匀,让蛋黄裹上玉米粒,即可出锅。

10、瓶盖上菜喽~!

11、美食也有摆拍的权利!