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蒸锅蒸饺子的正确蒸方法 ,隔壁小孩都馋哭了

这两天孩子唠叨着要吃玉米虾仁混沌,早上去超市没买到新鲜虾子,就把混沌变成了蒸饺

用料

  • 饺皮 30张
  • 盐 3-5克
  • 肉沫 150克
  • 白糖 1勺
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 青菜 1小把

做法步骤

1、肥瘦相间的肉剁碎,剁的时候加入姜末和葱花一起剁碎,加入点盐,料酒,生抽,蚝油,鸡汁,胡椒粉搅拌均匀

2、往一个方向搅,中间可以加一点点水上劲

3、加入一把切碎的青菜,也可以换成自己喜欢的菜

4、搅拌均匀即可

5、我是买的饺皮省事一点,中间放上馅料对折捏紧就可以了

6、全部包好后放入蒸笼

7、上蒸锅的时候表面刷一点清水,这样蒸出来不硬,蒸15分钟即可

8、蒸好了,娃娃一个人吃了一笼