用料
芹菜 150克
猪耳朵 250克
蒜 2瓣
红椒 半个
油 适量
酱油 适量
盐 适量
做法步骤
1、材料、芹菜、猪耳朵（买超市切好的）、红椒、蒜
2、清洗干净、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎
3、猪耳朵焯水
4、猪耳朵捞起、沥干水份
5、热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下
6、放猪耳朵、翻炒片刻
7、放红椒、炒至红椒断生
8、放盐、酱油、翻炒几下、即可出锅
9、成品
