教给大家一个蛋炒饭的家常做法,十分钟就能做好,懒人必学,超简单!
从冰箱里拿出来昨天吃剩的米饭,我一般都是用方便袋装,拿出来之后,用手把方便袋里面的米饭弄碎,这样一会进锅里的时候不用很费劲的铲碎了
准备一根火腿肠切成丁,葱花切碎,一个鸡蛋打在碗里备用
起锅烧油,油热倒入蛋液,迅速搅碎
加入火腿肠和葱花炒出香味
锅中再加点油,蛋炒饭油少了容易粘锅,也不好吃,倒入米饭,加适量盐,少于味极鲜调色,翻炒均匀后就可以出锅了
一盘色香味俱全的蛋炒饭就可以了,是不是超级简单,一学就会呢?