秋季燥热,一不小心就“上火”的节奏,上火又称发炎、火气旺等。主要表现为:头疼、目赤、嗓子痛等,严重者还会导致便秘、长痘等。那么,喝普洱茶会上火吗?坊间很多茶友和消费者说,普洱熟茶性温,普洱茶新熟茶燥感强,多喝易上火,果真如此吗?
按普洱茶类别来看,普洱茶主要有生茶、熟茶之分,两者的区别在于“渥堆”这个制茶工艺上。普洱生茶茶性偏寒,反之,普洱熟茶经过渥堆发酵,则茶性温和。因此,就有了这样的”传说”——喝普洱熟茶就会上火。其实,并非是喝普洱熟茶引起的上火,阴虚、气虚、肝火旺者喝性温的茶都容易上火,这和个人的体质有关。
除此之外,上火的因素和饮用量、日常饮用习惯等方面有关。对于经常便秘、长痘的人群来说,可以减少饮用熟茶、红茶等茶性温和的茶类;对于怕冷、胃寒的人来群说,可以多喝茶性温和的熟茶和红茶,减少饮用绿茶、生茶等性寒的茶类
特别在炎热的夏季,气候闷热,爱喝熟茶又担心上火的茶友就陷入了两难得境地。有一个解决办法,就是熟茶与菊花搭配冲泡。
图为:熟茶搭配菊花
菊花清热解毒,而普洱茶茶性温和,两者同时饮用,既有散风热、平肝明目的作用,有可以减轻目赤肿痛、疔疮、肿毒等上火症状。
怎样冲泡菊花普洱?
准备材料:盖碗一个、花茶壶一个、菊花少许、普洱茶7克、冰糖少许。
方法一:泡茶法
将菊花与普洱茶一起加入盖碗,按照正常冲泡普洱茶的方法出汤、倒茶、品饮。
方法二:煮茶法
在花茶壶中放入菊花和适量冰糖加水煮至沸腾,再加入普洱茶一起煮泡,时间可根据个人爱好而定,喜欢浓一点的就多泡一会,喜欢淡一点就少泡一会(注:煮茶法的菊花和普洱茶比例可以根据个人喜好来定)。
最后,需要注意一点,茶性微寒的茶类:如绿茶、生茶等,不宜搭配同样性寒的菊花、决明子等。