用料
1、鲈鱼洗净
2、加少许盐抹均匀
3、葱姜洗净,姜切成丝,葱切成小段
4、盘子里铺一层姜丝垫底,鱼肚里塞点姜丝,把鱼放到盘子上再撒上姜丝
5、锅里放水煮开,把鱼放进锅里蒸8分钟
6、将蒸好的鱼拿出来,淋上少许生抽,撒上葱段,锅里倒少许油,加热至八成热将油淋到蒸好的鱼上,完成!
7、具体火候根据自家炉火决定
8、嫩嫩的