说明书大全网 - 海量说明书在线查询
手机版  |  网站地图

奶皮酥的做法 ,在家这么做

酥酥的糕点上,覆盖着脆脆的奶皮,如画龙点睛,口感酥脆香浓,回味无穷。有些奶皮酥在奶皮上淋撒装饰果酱,糕点中加入果仁,中西合璧,在传统糕点的基础上加入西点元素,不仅美味,而且美观。奶皮酥既可作为茶点,又可作为休闲零食,深受各年龄段人群的喜爱。

做法:

1. 低粉和少量泡打粉混合过筛。

2. 分次加入软化的黄油与糖的混合物,玉米油。

3. 用刮刀翻拌混合就可以了,呈无干粉状态。

4. 加入花生碎。

5. 混合均匀后是松散的状态,但是用手轻攥成团。

6. 把混合物加入到方形模具中压实,一定要压实,不然切块的时候容易散开不成 形。

7. 蛋白和糖粉混合均匀,并搅拌至蛋白微微发泡。

8. 均匀的涂抹在饼干表面。

9.入烤盘,170-180度中下层15-20分钟。就完成了。